Información de ciegas

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Catar a ciegas

Seguramente [email protected] de los que estáis por aquí sabéis lo que es una cata a ciegas y las hacéis con asiduidad.

Pero [email protected], aún habiendo oído sobre ellas no tengan mucha idea.

Aquí una pequeña introducción sobre estas;

¿Quées catar a ciegas?

Hay dos formas de realizar las catas a ciegas, una es cata a botella descubierta(cata ciegas) y cata doble ciega.En la cata a ciegas ves los vinos pero no sabes cual es el que hay en tu copa, en la dobleciega, nada que ver con laimagen anterior , no tienes ninguna información, para poder conseguir esto lo suyo es tapar las botellas con fundas opacas como estas o similares:

Estas son las que utilizamos nosotros en nuestro grupo de cata.

Al juzgar el vino sin verlo, y sin tener ninguna información...

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