Sobre la cata a ciegas
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Re: Sobre la cata a ciegas
Ver mensaje de Esther LáezTotalmente de acuerdo, no es necesario criticar la cata a ciegas para resalzar la vista, son completamente diferentes, pero sigo diciendo desde mi opinión, que es más justa la ciega, por no ser nada influenciable. Saludos
Re: Sobre la cata a ciegas
Ver mensaje de Josep_GallegoPrepotencia al poder.
Saludos
Re: Sobre la cata a ciegas
Guau, sin saber mucho del tema, quiero pensar que lo que quiere decir es que cuando eres muy muy experto catador, la etiqueta no te influye. Pero no se, somos seres humanos plagadaos de sesgos, si te dicen que no pienses en una manzana no puedes evitar pensar en una manzana.
En cualquier caso, si el dice que da lo mismo a ciegas que a etiqueta vista, hagamoslas a ciegas, total, va a dar lo mismo, por lo menos vamos a asegurarnos, no?