Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
Con el tiempo me he dado cuenta que catando a ciegas es como mas aprendo y mas disfruto, sin prejucios ni condicionantes.
Te animo a empezar ya, una vez destapes las botellas puedes identificar igualmemte variedades o estilos y mientras estan tapadas te obligas a agudizar los sentidos y questionar tus conocimientos.
Catando a ciegas mas de una vez me he bebido mis prejuicios con zonas y variedades.