Información de vino espumoso

Las patronales del Cava acuerdan una candidatura conjunta para dos de las vocalías de las elecciones del CR Cava 2018

El acuerdo pone de manifiesto la buena relacion existente entre las dos patronales y la voluntad de union del sector elaborador.

Las patronales del sector del Cava, Institut del Cava y PimeCava, acaban de llegar a un acuerdo que evitara que las bodegas mas pequenas acudan a la votacion inicialmente prevista en el calendario electoral del Consejo Regulador del Cava para el 26 de julio de este ano y que culminara con la constitucion del nuevo Pleno del Consejo Regulador del Cava el proximo 28 de agosto.

Se trata concretamente de los subcensos D3 y D4 en los que se encuentran las bodegas con una produccion inferior a 2,5 millones de botellas de Cava.

A diferencia de las anteriores elecciones celebradas en el 2013 en las que los candidatos...

Nuevo Paraje Calificado en la DO Cava

El Boletín Oficial del Estado publicó ayer el reconocimiento de un nuevo “Paraje Calificado” denominado “Els Flandes del Casots” propiedad de la empresa Pere Llopart Vilaròs.

Alta Alella presenta AA Mirgin Opus 2013, nuevo Cava de Paraje Calificado

Para Josep Maria Pujol-Busquets, propietario y enólogo de Alta Alella, AA MIRGIN OPUS Paraje Calificado Vallcirera representa una evolución del concepto tradicional de Gran Cava

Una quincena de marcas de producto gourmet para maridar los vinos y cavas de Nadal.

Una quinzena de marques de producte gourmet participen aquest cap de setmana en la XIV edició dels Tastos i Maridatges de Nadal Pernil ibèric, fumats d’estil tradicional...

Un champagne para una gran ocasión

¿Qué champagne eligiríais para una gran ocasión? Aquí te dejamos las recomendaciones de nuestros foreros en materia de champagne.


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