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La vuelta de la vendimia en un lugar de La Mancha

Lunes, han pasado exactamente dos días después de mi hazaña vendimiadora y creo que después de este fin de semana he envejecido, de golpe y porrazo, aproximadamente una década. Y no por la resaca de la fiesta de la vendimia sino por todo lo contrario. Mis compañeros de trabajo se quedaron cortos, muy cortos, respecto a las extremas condiciones que supone vendimiar a mano. ¡La vendimia no es dura, es durísima!

Representación de un gran esfuerzo físico

El viernes por la tarde/noche llegué al pueblo donde se encontraba la bodega, una pequeña poblaciónde la provincia de Cuenca. Como periodista responsable y trabajadora que soy, cené algo rápido y me fui a dormir al hostal donde tenía reservada unahabitación. ¡Al día siguiente me esperaba...

La Vendimia en un lugar de La Mancha

Tempranilla Jones ha vuelto de sus vacaciones con un nuevo reto en su vida. ¡Ir a vendimiar por primera vez! Aquí tenéis la primera parte de una historia de uvas, vendimias y...

La esencia de la Fiesta de la Vendimia

La Fiesta de la Vendimia es una fiesta popular que se da un multitud pueblos de toda España (y también de todo el mundo). En algunos puntos ya se ha celebrado y en otros está a...

Compost en la viña

¿Sabes cuánto tarda en descomponerse la materia orgánica en el campo? ¿Realmente los foreros de Verema lo usan? El uso del compost en la viña es una manera de reutilizar los...

¿Qué importancia le dais a los suelos en relación con la calidad de la uva?

Según la definición más comúnmente aceptada, el terruño o "terroir" se compone de la combinación equiibrada de tierra, climatología y mano del hombre. En esta ecuación ¿qué...


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