Información de coupage

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Vuestro coupage favorito

Parece ser que se ha pasado un poco la moda de los monovarietales y los vinos de coupage o ensamblaje vuelven a estar bien vistos.

A vosotros ¿qué vinos os gustan más, los monovarietales o los de coupage? Si elegís los de coupage ¿qué ventajas creéis que tienen en relación con los monovarietales? y ¿cuál/les es/son vuestro/s coupage/s favorito/s?

Un saludo!

Mezcla de dos o más añadas del mismo vino

Buenas tardes a [email protected]!!! Tengo próximamente un compromiso y quería que probaran un vino del que me quedan 3 botellas en casa y maldita casualidad que son tres añadas diferentes...

Coupage en copa

Hace unas semanas, en una cata informal con amigos, salió el tema del coupage en copa (es decir, mezclar dos vinos en la misma copa). La verdad es que es algo que nunca he...

Coupage con Garnacha Tintorera

Muy buenas: Este año ha sido el primero que hemos podido elaborar vino. Hace unos años que nos regalaron unas cepas de uva tinta que nos dijeron que era Tinta de Toro pero que...

Taller de Coupage on-line

Hemos unido la entrega de muestras del vino en crianza con la toma de la decisión de coupage y hemos planeado un taller para alcanzar la combinación óptima del vino del proyecto...


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