En una ocasión, en un grupo tuvimos una cata de nueve rieslings de distintos

En una ocasión, en un grupo tuvimos una cata de nueve rieslings de distintos países del Mundo (Alemania, Austria, Francia, Italia, España, Sudáfrica, Nueva Zelanda, China y Estados Unidos). Fue apenas una muestra, porque de algunos de esos países la cosa daba como para hacer una cata exclusiva con rieslings de sus distintas regiones. Más aún, algunas regiones dan para una cata por si mismas. Si algo tiene la riesling es que refleja muchísimo las condiciones del terroir y eso se notó en la cata con zonas tan diversas. En España, sucede algo similar, con algunas regiones en donde los rieslings muestran mayor personalidad como algunos del Penedés o del Somontano.