| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| pepecano |
Re: Hoy es día mundial del riesling
Pongo por los cielos a las bodegas que saben elaborar esos básicos baratos con tanta calidad, eso quiere decir que... |
2 | 17/04/23 16:32 |
| Minsc |
Re: Hoy es día mundial del riesling
Es el básico de la bodega, en Alemania cuesta 10 euros. |
1 | 16/04/23 16:37 |
| pepecano |
Re: Hoy es día mundial del riesling
Sin duda es una variedad que normalmente es muy disfrutable, quizas el desconocimiento sea la causa por la que no hay... |
2 | 15/04/23 20:32 |
| Tantra84 |
Re: Hoy es día mundial del riesling
Hace poco compré una botella de esa misma referencia del 2019 y me dejó algo frío, quizá esta añada fuese mejor en... |
4 | 15/04/23 20:22 |
| Ralfilauren |
Re: Hoy es día mundial del riesling
La diva o la reina son unos vinazos de cuidado, aunque no de forma muy recurrente pero vamos acumulando experiencias... |
6 | 14/04/23 18:18 |
| Josep_Gallego |
Re: Hoy es día mundial del riesling
No hombre, es que con tantos nombres y vinos a todos nos pasa ... Por ahí llaman reina a la Chardonnay dentro de las... |
2 | 14/04/23 14:44 |
| pepecano |
Re: Hoy es día mundial del riesling
Tienes razon, es la Diva, recordaba algo asi, pero meto la pata mas de lo que me gustaria, la edad. |
2 | 14/04/23 14:42 |
| Josep_Gallego |
Re: Hoy es día mundial del riesling
Es un buen productor pero especialmente en dulces donde tiene algún 100 parker incluso, en secos me gustan más otros... |
1 | 14/04/23 14:41 |
| Josep_Gallego |
Re: Hoy es día mundial del riesling
Creo que el nombre que se le da en ese sentido es La Diva aunque la reina también me gusta |
2 | 14/04/23 14:40 |
| pepecano |
Re: Hoy es día mundial del riesling
Tienen una gama bastante amplia, esto de los riesling no es facil, pero esta claro que es una variedad que por algo... |
2 | 14/04/23 14:39 |
| Juansanroman |
Re: Hoy es día mundial del riesling
Tengo que investigar esos Markus Molitor. Lo malo que tienen es que entre los nombres interminables (Markus... |
4 | 14/04/23 11:29 |
| pepecano |
Re: Hoy es día mundial del riesling
Es una variedad que me encanta, pero la verdad es que no la consumo mucho. Todos los que llevamos tiempo en esto del... |
2 | 14/04/23 09:03 |
| Joaquin1965 |
Re: Hoy es día mundial del riesling
Una copita de Loosen me he tomado con un ceviche. De casualidad, porque lo ignoraba. Pasadlo bien mañana e id... |
3 | 14/04/23 00:37 |
| Josep_Gallego |
Re: Hoy es día mundial del riesling
A mi un buen Riesling me gusta hasta sin comida... pero cierto que con el sushi va muy bien |
3 | 13/04/23 22:42 |
| pepecano |
Re: Hoy es día mundial del riesling
Un poco de sushi y el riesling y a disfrutar !! |
3 | 13/04/23 22:04 |
| Josep_Gallego |
Re: Hoy es día mundial del riesling
Pues oye me has dado una idea, voy a ver que encuentro por ahí, me uno a la celebración de una de las variedades que... |
2 | 13/04/23 21:47 |
| pepecano |
Hoy es día mundial del riesling
Y para celebrarlo un buen vino de esta variedad // |
6 | 13/04/23 21:15 |
| Ralfilauren |
Re: Los nuevos Riesling... Cambio climático?
Muchas gracias por la información, muy clara. |
2 | 22/10/22 09:15 |
| Josep_Gallego |
Re: Los nuevos Riesling... Cambio climático?
Gracias por la información que al menos a mi me aclara muchas cosas. Saludos! |
3 | 21/10/22 22:54 |
| Cirerer |
Re: Los nuevos Riesling... Cambio climático?
Baden, no es una de las 3 grandes zonas de riesling de Alemania, pero tambien se elaboran. No fuí expresamente a por... |
2 | 21/10/22 16:52 |
| garnatxo |
Re: Los nuevos Riesling... Cambio climático?
Buenos días: El nivel de azúcar residual de un vino, lo deciden en la bodega. Salvo que haya grados muy altos, y... |
6 | 21/10/22 11:46 |
| Unnovato |
Re: Los nuevos Riesling... Cambio climático?
Que los vinos cambian de características con el clima es evidente, y en que la interveción puede corregirlo solo... |
3 | 21/10/22 09:51 |
| Minsc |
Re: Los nuevos Riesling... Cambio climático?
Baden no es una zona de Riesling y es la zona más cálida de Alemania. Personalmente creo que los trocken delas zonas... |
2 | 21/10/22 08:28 |
| Joaquin1965 |
Re: Los nuevos Riesling... Cambio climático?
Vale, estamos de acuerdo en que se puede retocar el vino y conseguir que algunas cosas sean iguales, con... |
1 | 20/10/22 22:42 |
| Ralfilauren |
Re: Los nuevos Riesling... Cambio climático?
Así es, yo supongo que ahora esta muy controlado y que depende del perfil de vino que busque el elaborador.... |
2 | 20/10/22 13:00 |
| Unnovato |
Re: Los nuevos Riesling... Cambio climático?
Yo creo que hoy en día el azúcar residuar que quede en un vino, sea riesling o no, es algo súper controlado. El... |
2 | 20/10/22 12:48 |
| Ralfilauren |
Re: Los nuevos Riesling... Cambio climático?
Sí pero tal vez la fermentación alcohólica se pare después por la mayor actividad de las levaduras, eso suponiendo... |
4 | 20/10/22 11:08 |
| Unnovato |
Re: Los nuevos Riesling... Cambio climático?
Perdonad la ignorancia, ¿pero por qué el calentamiento va a hacer que haya menos vinos con azúcar residual? ¿No se... |
4 | 20/10/22 09:42 |
| pepecano |
Re: Los nuevos Riesling... Cambio climático?
No he catado riesling últimamente, pero casi veo como beneficioso si es vedad que no se les nota tanto el dulzor, si... |
1 | 19/10/22 22:42 |
| Ralfilauren |
Re: Los nuevos Riesling... Cambio climático?
Pues siempre digo que la madame riesling es uno de mis temas pendientes en el mundo del vino. Además los pocos que... |
1 | 19/10/22 22:13 |
| Cirerer |
Re: Los nuevos Riesling... Cambio climático?
Consumo riesling habitualmente pero no hace 20 años para poder comparar. Lo que si me doy cuenta es que en las... |
3 | 19/10/22 21:55 |
| Joaquin1965 |
Re: Los nuevos Riesling... Cambio climático?
El tiempo ha cambiado mucho. Basta con ver ahora mismo las temperaturas o las que hemos tenido en verano. Esto tiene... |
3 | 19/10/22 21:28 |
| Josevin |
Re: Los nuevos Riesling... Cambio climático?
He probado pocas botellas de las últimas añadas. Suelo guardarlas bien profundo en la vinoteca, para darles varios... |
2 | 19/10/22 18:23 |
| Josep_Gallego |
Los nuevos Riesling... Cambio climático?
No sé si os ha pasado, pero los últimos Riesling trocken que estoy probando tienen menos azúcar residual, de hecho a... |
4 | 19/10/22 17:55 |
| Wineandlove |
Re: Riesling de Alsacia y Austria
Muchas gracias por tanta información que tendré muy en cuenta. Saludos! |
- | 02/02/21 21:59 |
| Chez Sanabres |
Re: Riesling de Alsacia y Austria
Briconsejo., de Alsacia como cosa extrema y fina , la Pinot Gris y a litros tambien puedes tomar Edelzwicker ! |
3 | 02/02/21 11:53 |
| Hurrrr |
Re: Riesling de Alsacia y Austria
Como han dicho los otros, si existen difences entre los estilos de Riesling de Alemania, Alsacia, Austria, y sus... |
5 | 01/02/21 19:36 |
| Wineandlove |
Re: Riesling de Alsacia y Austria
La verdad es que no exprese bien del todo, hablaba de los Riesling más basicos, trocken, kabinett y también los más... |
1 | 01/02/21 17:45 |
| Wineandlove |
Re: Riesling de Alsacia y Austria
Tomo nota como siempre de tus recomendaciones. Gracias! |
1 | 01/02/21 17:42 |
| Wineandlove |
Re: Riesling de Alsacia y Austria
Gracia por tus recomendaciones y Saludos |
1 | 01/02/21 17:38 |
| Minsc |
Re: Riesling de Alsacia y Austria
Creo que faltaría la respuesta del creador del hilo para saber qué estilo de riesling alemán bebe. Yo supongo que... |
2 | 01/02/21 12:44 |
| Josep_Gallego |
Re: Riesling de Alsacia y Austria
Tomo nota, gracias! |
2 | 01/02/21 11:47 |
| Letroncio |
Re: Riesling de Alsacia y Austria
En esa misma línea tienes Domaine Schueller. |
3 | 01/02/21 11:35 |
| Letroncio |
Re: Riesling de Alsacia y Austria
Fuera de la influencia del Rin hay riesling en Franken y Wuttenberg (así como en Sajonia) pero es cierto que en esas... |
3 | 01/02/21 11:29 |
| Miryam777 |
Re: Riesling de Alsacia y Austria
Para mi fue un descubrimiento, me encanto . |
3 | 31/01/21 22:04 |
| pepecano |
Re: Riesling de Alsacia y Austria
La Pinot Gris de Alsacia me gusta mucho |
3 | 31/01/21 22:03 |
| Miryam777 |
Re: Riesling de Alsacia y Austria
https://www.verema.com/blog/en-torno-al-vino/1500403-entorno-vino-vamos-alsacia |
2 | 31/01/21 21:59 |
| pepecano |
Re: Riesling de Alsacia y Austria
Trimbach es de lo que mas gusta de Alsacia |
4 | 31/01/21 21:51 |
| Minsc |
Re: Riesling de Alsacia y Austria
Los riesling alemanes son muy variados. Los vinos de Pfalz son muy distintos a lo de Mosel. Un riesling de Alsacia es... |
3 | 31/01/21 20:53 |
| Josep_Gallego |
Re: Riesling de Alsacia y Austria
Así es, probablemente la subzona más afamada y donde se concentran la mayoría de los grandes productores |
2 | 31/01/21 12:43 |
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