Bodega Hispano-Suizas

Bodega Hispano-Suizas en El Pontón
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Dirección técnica: Pablo Ossorio

Año de fundación: 2006

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  • Pablo Ossorio y Rafa Navarro
    Vista Aerea Bodegas Hispano Suizas
    Cavas Tantum Ergo
    Gama de vinos Bassus
    Vinos Impromptu y Quod Superius
    La Bodega 01
    La Bodega 02
    Los cavas
    Marc, Rafa y Pablo
    Nuestros vinos
    Los Músicos
    Bodegas Hispano Suizas

    Hispano Suizas sigue acumulando reconocimientos en el año 2017

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    Nunca tantos prescriptores estuvieron tan de acuerdo: Hispano Suizas ya fue este año la Bodega más galardonada y con más podium en la guía Sin Mala Uva de vinos monovarietales, en los Premios Verema (febrero 2017) y en los Premios de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino ( Abril 2017).

    A todos estos reconocimientos se suma que Bodega Hispano Suizas acaba de lograr cuatro Grandes Medallas de Oro para otros tantos de sus mejores vinos en el concurso de Akatavino 2017, lo que la convierte en la bodega más galardonada del certamen.

    En este nuevo concurso, los cuatro grandes premios, para los que hay que sumar 95 puntos o más, se fueron para:

    Quod Superius 2012, que logró unos exigentes 97 puntos. Es un vino fruto de un...

    Foro de Bodegas Hispano Suizas

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    Tantum ergo pinot noir rose cava %281%29 col

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    Tantum Ergo cavas de estilo sofisticado

    Collage cava tantum ergo col

    Catamos y puntuamos Tantum Ergo los cavas de Bodegas Hispano Suizas Mesa de Análisis y cata para la Guía AkataVino de Vinos Xtreme 2017 Tantum Ergo Chardonnay - Pinot Noir Brut...


     

     

    EL BLOG DE HISPANO+SUIZAS

     

    ¿Qué atesora Bodega Hispano Suizas?

    La bodega Hispano+Suizas es un proyecto innovador promovido en la Denominación de Origen Utiel-Requena y que elabora vinos también con el marchamo de la D.O. Cava. La filosofía que nos mueve es elaborar vinos singulares, investigando con las variedades de la zona y sus coupages con las foráneas pero siempre tratando de optimizar las combinaciones entre castas y suelos. El resultado es una colección creciente de vinos de alta gama pero asequibles. No hacemos vinos para museos, son vinos para beber y disfrutar.

    Un sueño que crece con fuerzas

    Hubo un día en que tres almas gemelas compartieron el mismo sueño después de media vida en el mundo del vino: elaborar los vinos que ellos querían beber, comenzando en la cepa y terminando en la etiqueta.

    Entre los caprichos del vino de autor para iniciados y el vino elaborado según los dictados de la moda y el mercado hay una tercera vía que Marc Grin, Pablo Ossorio y Rafael Navarro han querido explorar con una apuesta personalísima a la que han dado el nombre de Bodegas Hispano Suizas. Del origen de sus socios surge el “coupage” en el nombre .

    Con la independencia que les da una contrastada experiencia  y teniendo las tres patas del banco de un buen producto: viticultura tradicional, enología innovadora y exportación inteligente, Rafael, Pablo y Marc han tenido las manos libres para componer pequeñas obras maestras.

    Distintas gamas de vinos

    La bodega hace vinos de alta gama,  pero asequibles para los cada vez más abundantes amantes del buen vino. Con el justo esnobismo pero sin perder de vista que un buen vino se hace día a día desde la poda de la vara adecuada al coupage exacto, pasando por una exigente y paciente vendimia y una sabia combinación de maderas.

    Hispano+Suizas no oculta su ambición: hacer Obras Maestras, distintas pero entendibles por el cliente. De ahí que los nombres de los vinos vayan a tener el denominador común de ser términos utilizados en la música clásica.

    El primero fue el Impromptu, un blanco monovarietal de Sauvignon Blanc que está concebido para envejecer siendo joven, a los que se han ido sumando los Bassus pinot noir, Bassus Premium, Quod Superius, ambos en tintos, más los cavas Tantum Ergo tanto de chardonnay & pinot noir  como el rosé de pinot noir.  

    Porque un buen vino, para que nada desafine, tiene que salir de la botella como una sinfonía en la que cada instrumento ocupa su sitio y su momento. Ese es el sueño de Bodegas Hispano+Suizas que está sacudiendo el mercado siendo a dia de hoy una bodega referente entre las grandes de España.

    Apuesta valenciana: Utiel y Requena

    Bodegas Hispano+Suizas pertenece a la Denominación de Origen Utiel Requena, una de las zonas vitivinícolas españolas de mayor tradición y en la que han apostado para producir sus vinos. Esta región,  situada a caballo entre la meseta y el Mediterráneo permite una combinación climática para producir uva de gran calidad y con singularidades muy acusadas.

    Disponen de 61 hectáreas de viñedo con 9 variedades de uvas diferentes situadas al mediodía de la ciudad de Requena. Se trata de plantaciones sobre terrenos calizos arcillosos, con un marco de 4.000 plantas por hectárea, si bien en el caso de la variedad local Bobal, única de esta región, el marco es de viñedos viejos con apenas 1.600 plantas por hectárea y con más de medio siglo de vida. La altitud media es de 750 metros, lo que produce unas condiciones muy peculiares entre las influencias del Mediterráneo y la Meseta.

    La finca más grande es Casilla Herrera, situada a unos 2 kilómetros de Requena siguiendo la carretera de Albacete. Allí, junto a la N-322, se levanta la bodega en un edificio dos veces centenario. Era conocida en la comarca como la Casa La Borracha

    Te esperamos en nuestra bodega de Requena  porque la filosofía de Hispano Suizas es que esta casa del vino esté abierta a todos los que comparten el gusto por el vino de calidad, con una condición: que la falta de prejuicios sea tan grande como su exigencia en el paladar.

    Los músicos de Bodegas Hispano-Suizas:

    Rafael Navarro: Viticultor

    Pablo Ossorio: Enólogo

    Marc Grin: Bodeguero

    Consulta todos los vinos catados en Verema.com de Bodegas Hispano Suizas

    Bodega Hispano Suizas en Placer Bobal 2014

    Te dejamos una pequeña entrevista que concedió Pablo Ossorio, de la bodega Hispano Suizas, en la que nos acerca sus impresiones sobre el evento Placer Bobal 2014 (evento realizado por la D.O. Utiel-Requena y organizado por Verema), nos presenta sus vinos, sus novedades y la filosofía de la bodega:

    Bodegas Hispano Suizas en el Espai Verema 2012 del 12º Encuentro Verema

    Vicente Cortés, Director Comercial de bodegas Hispano Suizas, nos cuenta sus impresiones acerca del 12º Encuentro Verema y nos acerca sus vinos, sus novedades y la filosofía de las bodegas.

    Ver más
    Premios y menciones
    Premios Verema 2012
    - Bodega del Año 2012
    Impromptu Sauvignon Blanc
    - Mejor Blanco de España Monovarietal SMU 2017 (96 puntos)
    - Mejor Sauvignon Blanc España Guía SEVI 2016 (98 puntos)
    - Mejor Sauvignon Blanc España Guía Peñín 2017 (92 puntos)
    - Guía ABC 2017 (92 puntos)
    - Anuario de vinos El Pais 2017 (92 puntos)
    - Mejor Blanco de España SEVI 2015 (97 puntos)
    - Guia Intervinos 2014 (92 puntos)
    - Parker Noviembre 2011 (90 puntos)
    Impromptu Rosé
    - Mejor Rosado de España 2016 AEPEV 2017
    - Mejor Rosado de España Monovarietal Guía SMU 2017 (95 puntos)
    - Mejor Rosado de España Guía Vivir El Vino 2017
    - Mejor Rosado de España SEVI 2016 (96 puntos)
    - Mejor Rosado de España Verema 2016
    - Mejor Rosado de España Wine UP 2017 (93 puntos)
    - Mejor Rosado de España Cinve Akata 2016
    - Mejor Rosado de España Guía Intervinos 2017
    - Guía Peñín 2017 (91 puntos)
    Bassus Pinot Noir
    - Mejor Monovarietal 2014 de España SMU 2017 (97 puntos)
    - Mejor Pinot Noir de España SEVI 2016 (98 puntos)
    - Guía Repsol 2017 (93 puntos)
    - Guía Peñín 2017 (92 puntos)
    - Guía ABC 2017 (92 puntos)
    - Anuario de Vino El Pais 2017 (92 puntos)
    - Mejor Pinot Noir de España SEVI 2012 (96 puntos)
    - Parker Abril 2010 (91 puntos)
    Bassus Finca Casilla Herrera
    - Segundo Mejor vino de España Akata 2016 (96 puntos)
    - Guía SEVI 2016 (95 puntos)
    - Mejor De España entre 20-30€ Wine Up 2017 (94 puntos)
    - Guía del ABC 2017 (94 puntos)
    - Anuario de Vino El Pais 2017 (93 puntos)
    - Guía Peñin 2017 (92 puntos)
    - Guía Intervinos 2017 (93 puntos)
    - Robert Parker Noviembre 2011 (92 puntos)
    - Internacional Wine Cellar 2012 (92 puntos)
    Bassus Dulce
    - Mejor Rosado Dulce SEVI 2016 (94 puntos)
    - Anuario de Vinos El Pais 2014 (92 puntos)
    - Guía Peñín 2015 (90 puntos)
    - Guía Gastronostrum 2012 (90-94 puntos)
    - Mejor Rosado de España SEVI 2011 (92 puntos)
    - Guía Peñín 2011 (92 puntos)
    Tantum Ergo Chardonnay & Pinot Noir
    - Mejor puntuación cava España SEVI 2016 (98 puntos)
    - Anuario de vinos El Pais 2017 (94 puntos)
    - Guía ABC 2017 (94 puntos)
    - Guía Peñín 2017 (92 puntos)
    - Guía SEVI 2014 (95 puntos)
    - Guía Gastronostrum 2012 (95+ puntos)
    - Robert Parker Noviembre 2011 (91 puntos)
    Tantum Ergo Pinot Noir Rosé
    - Mejor Cava de España AEPEV 2017
    - Mejor Cava monovarietal 2016 de España Guía SMU 2017 (96 puntos)
    - Mejor Cava Rosado de España Guía SEVI 2016 (96 puntos)
    - Mejor Cava Rosado España Anuario El Pais 2017 (92 puntos)
    - Mejor Cava Rosado España Guía Intervinos 2017 (92 puntos)
    - Segundo Mejor Espumoso de España Verema 2015-2016
    - Mejor Cava de España AEPEV 2015
    - Mejor Cava Rosado España Guía Peñín 2014 (92 puntos)
    - Mejor Cava Rosado Robert Parker Noviembre 2011 (92 puntos)
    Tantum Ergo Vintage
    - Guía SEVI 2016 (97 puntos)
    - Guía Peñín 2017 (93 puntos)
    - Guía Intervinos 2017 (93 puntos)
    - Anuario de vinos El Pais 2017 (92 puntos)
    - Anuario de vinos El Pais 2015 (96 puntos)
    - Guía Xtreme 2014 (93 puntos)
    - Guía Gastronostrum VAQ 2012 (90-94 puntos)
    Bobos, Finca casa la Borracha
    - Mejor vino de España 2014. AEPEV 2016
    - Mejor vino de España en los Favoritos Bodeboca 2015
    - Mejor Bobal Guía SEVI 2016 (95 puntos)
    - Guía SMU 2017 (94 puntos)
    - Guía Repsol 2017 (93 puntos)
    - Guía Peñín 2017 (92 puntos)
    - Guía ABC 2017 (92 puntos)
    - Anuario de Vinos El Pais 2017 (92 puntos)
    Quod Superius
    - Mejor en su categoría Guía SEVI 2016 (98 puntos)
    - Anuario de vinos El Pais 2017. Cuadro de Honor (96 puntos)
    - Guía Repsol 2017 (95 puntos)
    - Guía Wine Up 2017 (94+ puntos)
    - Guía Peñin 2017 (93 puntos)
    - Guía Intervinos 2017 (93 puntos)
    - Guía SEVI 2015 (97 puntos)
    - Guía Xtreme 2013 (95 puntos)
    - Parker Noviembre 2011. Mejor Puntuación (93 puntos)
    Otras Menciones
    - Mejor Bodega de España 2016. SMU 2017
    - Bodega más Galardonada de España 2016. AEPEV 2017
    - Cuadro de Honor por el Anuario de vinos de España 2014, 2015, 2016, 2017
    - Personaje del vino Español Pablo Ossorio. Segundo premio Verema 2016
    - Mejor Bodega Valenciana del año. Universidad Politécnica Valenciana Club enófilos 2013
    - Mejor Proyecto de Diseño con éxito comercial . AINIA 2011
    - Mejores tres Proyectos Socio-económicos de España. Mercados del vino y la Distribución 2011
    - Mejor Enólogo Puntuado de España. Guía SEVI 2011
    Bodega Hispano-Suizas - El Pontón (logo)

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