Albariño Finca Casa Julia 2021
Vino Albariño Finca Casa Julia 2021
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Albariño,
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.2
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
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ELABORACIÓN
Selección de uvas y recolección en cajas de 15 kg. En bodega las cajas se almacenan en cámara frigorífica a - 10ºC. Selección de caja por caja, despalillado y estrujado. Depósito de acero inoxidable con sistema refrigerante para someter a la uva a una maceración pelicular en frío 8ºC. Prensa neumática para realizar un prensado ligero. El mosto limpio extraído de forma estática se decanta a 24 horas. Fermenta solo la parte limpia del mosto en barricas nuevas de roble americano de 400 litros de capacidad unitaria a temperatura de 16ºC. Finalizada la fermentación el vino se mantiene sobre sus lías en depósitos de exclusivos Galileo (Depósitos esféricos de cemento con superficie radiante) hasta su embotellado.
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Opiniones de Albariño Finca Casa Julia
OPINIONES
7

De color amarillo pálido, brillante.

Nariz de media intensidad que necesita algo de aireación, tras ella recuerdos hierba fresca, flores blancas, albaricoque y cítricos.

En boca tiene buen ataque, seco, bien de acidez, cierta untuosidad acompañ su paso cítrico, con volumen y buena persistencia.

Color a marillo con reflejos verdosos , limpio y brillante.

A romas muy intensos predominando las frutas de hueso y notas herbáceas. Van apareciendo notas amaderadas, todo muy bien integrado.

En boca equilibrado predominando notas cítricas que perduran. Una buena acidez que te da sensación de frescura . Largo recorrido en boca.

VISTA Límpido, brillante, Color amarillo paja y reflejos de oro claro.

NARIZ: Intensidad media. Aromas a frutas blancas, frutas cítricas y sutil a flores blancas.

BOCA: La entrada se nota más potencia en acidez con un frescor agradable, recuerdos a los frutos cítricos encontrados en nariz. Buena persistencia.

Pale yellow straw in colour with gold and green flashes, clean and bright.

Initially a little flat on the nose, white flowers, apricot amongast white stone fruits, citrus notes with a hint of herbs behind it.

Quite big on entry, good fruit, good acidity, fresh with a notable volume. Long balanced finish with a hint of orange and mandarine.

Visual: De color amarillo pajizo, brillante y con destellos verdosos y dorados.

Olfativa: Media intensidad con carácter frutal, notas herbales sobre frutas amarillas y marcados cítricos.

Gustativa: Marcado volumen con sensaciones licorosas, cítrico, amplio, bien de acidez y de media persistencia.

Está en crecimiento.

 

 

Color amarillo pálido, límpido y brillante. 

Aroma floral y herbal, notas de fruta de hueso y tropical leves o suaves, sensación melosa e intensa. Va adquiriendo volumen al movimiento, el alcohol es envolvente. Se le nota en formación...

En boca su entrada es entre suave y sencilla, punto cítrico, acidez fina y equilibrada, se desenvuelve de forma ágil y fresca, recorrido agradable pero te deja con ganas de más. Lo paladeas, se aprecia la fruta y un punto seco tenue que consigue darle algo más de cuerpo y longitud. Precisa tiempo. 

Color amarillo muy pálido y brillante con reflejos verdosos, limpio.

En nariz nos vienen recuerdos a cítricos, flor blanca y fruta tropical, piña, albaricoque, también roble y tostados ligeros.

En boca tiene una entrada suave, untuosa, dando paso inmediatamente a una acidez potente que compensa su alto grado alcohólico, elegante, amplio, con buena longitud y volumen, matices cítricos y recuerdos tropicales, con un final persistente.

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