Color rosa pálido con reflejos piel de cebolla, brillante y limpio, burbuja fina y persistente.

En nariz presenta una buena intensidad aromática con presencia de frutos rojos (fresa) pero con sensaciones de fresa ácida, notas de pastelería y bollería. Persistencia alta.

En boca tiene buen cuerpo con presencia de una burbuja potente algo voluptuosa al inicio para serenarse poco a poco, notable acidez pero de fresa ácida que se compensa con sensaciones de panadería y bollería. Persistencia final buena.

Sigue cada extraordinario y muy gastronómico con arroces