FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Pinot Noir,
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.0
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
5,0
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ELABORACIÓN
El mosto que se extrae de la prensa lo decantamos 24 horas de forma estática y luego solamente llevamos a fermentar la parte limpia de mosto a las barricas nuevas de roble americano de 400 litros de capacidad unitaria a una temperatura de 16ºC. Una vez finalizada la fermentación se mantiene sobre lías hasta su embotellado.
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Opiniones de Impromptu Rosé
OPINIONES
4
NOTA DE CATA:
8.1
CALIDAD-PRECIO:
-
De color rosa pálido muy brillante.
La nariz es de buena intensidad, refrescante, cítricos dulces, fresa ácida, albaricoque y sensaciones vinosas.
En boca sorprende su buena acidez, muy fresco, frutal, amargoso y largo. Muy gastronómico
NOTA DE CATA:
7.8
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Color oro rosa o rosa pálido.
Aromas florales y frutas de hueso, ligeros toques herbáceos.
Es un vino con una buena armonía en boca, algo cítrico y marcada acidez, tiene un agradable final.
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
-
VISTA: Límpido, brillante, color oro rosa con reflejos en plateado. Muy bonito!
NARIZ: Aromático, frutas rojas frescas como la fresa, frambuesa.
BOCA: Entrada es agradable, si nota una arista de acidez en un primer momento, frescura. Buen volumen y persistencia, retrogusto a frutilla.
MARIDAJE: Arroz meloso con gambas, aperitivos de salmón.
NOTA DE CATA:
8.1
CALIDAD-PRECIO:
-
De color oro rosa, limpio y brillante.
Nariz fresca, de buena intensidad, fruta roja fresca, cítricos y recuerdos a fruta amarilla.
En boca tiene buen ataque, seco, buena acidez, de paso fresco, frutal y elegante. Amargoso y persistente.