Tantum Ergo Pinot Noir 2015

Cava Tantum Ergo Pinot Noir 2015

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
94
Puntuación Media:
8,9
Calidad-precio:
-

Bodega: Hispano+Suizas
D.O./Zona: D.O. Cava
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 12,00%
Varietales: 100% Pinot Noir
Precio aproximado: De 20 a 29,9 €
Descripción
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Elaboración: La segunda fermentación se hace en botella a una temperatura de 14ºC constante para conseguir una muy lenta fermentación que nos dará la perfecta integración del carbónico endógeno reflejado en una finísima burbuja en la copa. La crianza sobre lías es de un mínimo de 15 meses y el degüelle es manual.

Varietales: 100% Pinot Noir

2 Opiniones de Tantum Ergo Pinot Noir

De color rosado pálido y nariz equilibrada, con una buena presencia de fruta roja, notas especiadas donde aparece la vainilla, fresas, flores y el inconfundible aroma de la bollería. En boca es un espumoso muy equilibrado, con una excelente acidez y un conjunto fresco. Ideal para comer. 

De color rosado pálido.
En nariz tiene un intensidad alta, con notas de frutos rojos, vainilla y bollería. Es una nariz muy franca y agradable.
En boca es amplio, con tacto cremoso, el carbónico bien integrado y unas notas especiadas muy ricas. En cuanto a la acidez es un cava bien equilibado y fresco. 

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