Bassus Finca Casilla Herrera 2016
Vino Bassus Finca Casilla Herrera 2016
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Bobal, Syrah, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.18
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,3
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ELABORACIÓN
La elaboración de las diferentes variedades de uva se realiza por separado y después un mínimo de 20 meses en barricas de roble americano de 400 litros y barricas de 300 litros de roble francés de grano fino se prepara el coupage final filtrándolo ligeramente antes de embotellar.
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Opiniones de Bassus Finca Casilla Herrera
OPINIONES
6

De color picota con ribete granate

Nariz en la que inicialmente asoman especias, maderas finas y tostados. Tras aireación aparece fruta roja y negra muy sana y sensaciones balsámicas.

En boca tiene buena entrada, fresco, de tacto sedoso, tanino presente, crianza en fase de integración, aire licoroso, jugoso, amplio, recuerdos a cereza y regaliz antes de un final de buena persistencia.

Vista: Rojo picota de capa media, con el ribete ancho en tonos rubí. Limpio y brillante. Lagrima abundante, ancha, densa y de caída lenta que va tintando la copa ligeramente.

Nariz: De perfil bajo, tímida, le cuesta expresarse. Muestra un carácter perfumado y elegante pero le falta definición. Entrega frutos rojos dulzones y ligeramente alicorados arropados por una buena crianza de maderas nobles, cedro, ligeros tostados, café y algún atisbo de chocolate con leche.

Boca: Entrada amplia, expansivo, llena la boca con amabilidad y elegancia, suave pero intenso. Buena acidez algo cítrica que realza su carácter frutal y vertebra un recorrido largo, redondo y equilibrado, con un tacto sedoso muy disfrutable. Resulta fresco y ligero, casi liviano. Taninos vivos pero bien integrados que le aportan estructura. Buena integración de la fruta y la madera, más intensas y nítidas de lo percibido en nariz. De nuevo los frutos rojos licorosos acompañados de cerezas picotas y ciruelas, con la madera aportando tostados, café y caramelo de piñones. Final en el que aparecen ligeras notas de hierbas aromáticas y amargos que le confieren personalidad y seriedad, dejando un postgusto persistente y agradable.

Fácil y agradable, que no significa que el vino no este bueno. Me ha gustado, no le encuentro defectos, pero tampoco me ha emocionado.

Capa medio baja , color rubí oscuro, lágrima ligera

Aroma a vainillas , frutas rojas , balsámico , tostados , cierta mineralidad. 

Parece como si estuvieran cocinando tarta de cerezas.

Entrada untuoso aterciopelada . Muy integrado, redondo. fruta roja picota.

Un cierto tanino residual que no molesta . Especiado y largo

Color granate oscuro. En nariz notas de especias, cerezas, tostados, maderas. En boca fresco, frutos rojos, regaliz. Buena acidez. Sustancioso. Tanino perfectamente integrado. Destaca su equilibrio.

Color rojo picota de capa media alta, limpio.

En nariz aparecen inicialmente especias, vainilla, tostados, una vez se airea se aprecia la fruta roja, con notas balsámicas y un fondo lácteo, también mineral.

En boca tiene una entrada amplia, suave, aterciopelada, tanino suave, buena acidez, frutos rojos, redondo y final largo y persistente.

VISTA: Límpido, brillante, color picota, capa media alta

NARIZ: Buena intensidad con notas de Frutos rojos, balsámico, tostados y recuerdos lácticos y  de vainilla.

BOCA: Entrada muy agradable, con un tanino maduros y nobles, una fruta presente y bien integrada. Muy buena persistencia y sensación en boca.

MARIDAJE: Solomillo de buey con salsa de setas y puré de calabaza.

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