Bassus Dulce
Vino Bassus Dulce
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Bobal y Pinot Noir
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,6
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Opiniones de Bassus Dulce
OPINIONES
7

Un vino dulce poco al uso empezando por su color, casi tinto, por una nariz en la que se mezclan las sensaciones de vino de mesa y las sensaciones de maduración de la uva y que en boca mantiene ese dulzor de uva sobremadurada pero con una acidez propia de los vinos de guarda y que invita a un nuevo trago.
Es un dulce de trago largo, y ya es difícil.

Un vino dulce hecho con pinot noir y que consigue un buen equilibrio entre dulce y acidez, manteniendo las sensaciones de vino tinto pero con ese punto de uva madura pacificada que lo hace tan agradable.
Tiene una producción bastante limitada lo que acrecienta su deseo.

ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES

Un dulce único, elegante, sutil y nuevamente elegante. Soberbia elaboración de Hispano Suizas. Es un vino que por su color ya nos seduce, un rosado complejo, fino, noble y lleno de aromas de frutos rojos en confitura con toques frescos. Resulta muy balsámico, la sensación de dulzor es controlable, agradable y muy alejado de empalagar o resultar pesado. En boca es muy fresco y se comporta con buen peso, sensaciones de buen vino, su paso por boca es lento y lleno de ricas sensaciones de frutos rojos. Bienvenido al mundo dulce de Bassus.

Fotografías http://www.akatavino.es/?p=12280

  • Bassus Dulce Bobal Pinot Noir 2010 - 90 puntos Guía de Vinos Xtreme

    Bassus Dulce Bobal Pinot Noir 2010 - 90 puntos Guía de Vinos Xtreme

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Bonito y limpio color piel de cebolla con brillos de cobre , que ya sorprende a la vista. Notas de azúcar tostada sobre fondo de frutillos rojos, clavo, sándalo, flores secas, fruta de la pasión, mango, maracuyá y lychees. No resulta muy dulce, tiene volúmen y final ligeramente amargo. Me ha parecido un vino singular, con personalidad muy marcada.

Color rosado reflejos cobrizos, borde carmín, la´grima aceptable. En nariz tiene aromas en bcorrecta intensidad de frutos rojos y negros, especias como clavos, orejones y uvas, chucherías . En boca es agradable, con dulzor ajustado, destaca mermelada de fruta roja (cereza), pero también tiene su punto de acidez que recurra su origen, hay hierbas aromáticas, algo de lácteos, buena persistencia.

Es diferente por las uvas que utiliza, por su color, por su dulzor /acidez.... Muy interesante.

Toda una rareza. Primero por ser un rosado dulce y segundo por su peculiar ensamblaje... ¡bobal y pinot noir! Color piel de cebolla. Nariz intensa, de volumen medio, hay toques de levaduras, frutillos rojos del bosque, algún toque de especias exóticas, ligeras notas de fruta tropical y algún recuerdo a caramelos de fresa y nata. En boca tiene buen ataque, pasa ligero, con dulzor medio, cierta cremosidad, bien de acidez, ligeros amargos y bastante longitud. Un concepto atractivo para acompañar algún postre no demasiado dulce que incluya frutos del bosque ...

Bonito color piel de cebolla con la herradura carmín unos reflejos cobrizos.
En boca es serio, denso y consistente, con unas notas especiadas de clavo, cardamomo, notas de ciruelas pasas, de orejones, de compota de frutos rojos, con un toque muy rico de hidrocarburos, globo de niño, un toque amargoso que recuerda al vermut, al bitter.
En boca el dulzor es equilibrado, tiene un tacto ligero con unas notas de fruta roja en compota, lácteos, cerezas, incluso con recuerdos de Aloe vera por vía retronasal. Tiene un punto amargoso final que lo hace nada empalagoso, lo matiza y se refresca con esas notas de hierbas aromáticas, recuerdos a cactáceas. Buen recorrido.

Me ha sorprendido gratamente. Un vino dulce con personalidad, más en la linea de un fondillón o un licor muy suave que la de un dulce al uso. Ante todo personalidad y buen equilibrio.

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