De color rosa salmón pálido.
La nariz es de buena intensidad con notas de fruta roja fresca, fruta amarilla de hueso y fondo especiado.
En boca tiene buen ataque, muy buena acidez que marca su paso en el que la fruta roja es protagonista, untuoso, con volumen y buena persistencia.
Pálido rosé como manda la moda de los nuevos vinos rosado. La nariz se muestra tímida, ligera, con aromas de cerezas verdes, pomelo, fruta cítrica. En la boca, vuelven estos aromas. El pomelo se apodera de las sensaciones ácido_amargo dejando la sensación frutal final.
De color elegante, y tan de moda, este asalmonado. Ya adelanta su perfil moderno. En la nariz en cuanto se volatilizan los primeros aromas aparecen notas de frescor, de frutas rojas a punto de madurar, como de fresa ácida. También hay florales. Transmite finura. En la boca me pareciò con una buena acidez, aunque algo punzante y chillón. Un poco "My Fair Lady", donde un poquito más de botella a modo de buenas lecciones, se acabará de pulir.
Color piel de cebolla pálido. Limpio y brillante.
En nariz de buena intensidad, ññcon aromas a fruta roja fresca (cerezas) y ácida, con un fondo mineral.
En boca , es un vino chispeante con una acidez alta, los aromas del retro gusto salen con más intensidad que en nariz, buena persistencia.
rosa salmón tenue, ribete acerado.
intensidad media, aromas frutales frescos, fruto rojo ácido, reducido en el inicio, pomelo rosa y flores.
boca juvenil, buena acidez, cuerpo medio bajo, con volumen y untuosidad, glicérico, postgusto ácido, intensidad media
Fase visual: Piel de cebolla, menisco grisáceo, intensidad baja, lagrima rápida, limpio y brillante.
Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de granada, laurel, intensidad media, oxigenamos la copa y aparecen aromas de mandarina, pomelo rosa.
Fase gustativa: Entrada suave, acidez alta algo agresiva, cuerpo ligero, alcohol bien integrado, notas de mandarina, granada, amargor al final y un posgusto medio.
-Momento de consumo: Apto para beber con gastronomia o en los próximos 3 años.
-Temperatura de servicio: 8 a 10 grados.
-Tipo de copa: Chef & Sommelier Sublym.
-Armonía: Marisco cocido y en parrilla, pescados a la brasa o con salsas no muy especiadas tipo rape a la sidra, humus, nachos con cuacamole, cebiche de corvina, tartar de atún, carpaccio de gambas, quesos poco curados, postres de fruta.
Piel de cebolla pálida, limpio y muy brillante.
Nariz fresca de intensidad media-alta zumo de granada, pomelo rosa, pimienta de sechuan (rosa) y clavel marchito
Boca suave, amable aunque algo marca de acidez, con un final amargo agradable que recuerda mucho al pomelo rosa. Postgusto de intensidad media-alta. Agradable
Piel de cebolla pálido. Nariz fresca de intensidad media-alta con notas de fruta roja ácida y de pomelo. Boca intensa y acídula, volviendo a aparecer el pomelo. Bastante acidez y un final medio-alto.
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