FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Sauvignon Blanc,
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.35
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
-
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ELABORACIÓN
El mosto que se extrae de la prensa lo decantamos 24 horas de forma estática y luego solamente llevamos a fermentar la parte limpia de mosto a las barricas nuevas de roble americano de 400 litros de capacidad unitaria a una temperatura de 14ºC. Una vez finalizada la fermentación se mantiene sobre lías hasta su embotellado en depósitos exclusivos Galileo de cemento.
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Opiniones de Impromptu Sauvignon Blanc
OPINIONES
4
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
-
De color amarillo pálido brillante
La nariz es de media intensidad, notas de fruta de hueso, cítricos dulces, frutas tropicales y notas especiadas
En boca buen ataque, buena acidez, cítrico, frutal, amplio, jugoso, licoroso y de buena persistencia.
Mareser
19/12/24 21:22
Fecha cata:
06/12/24
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
-
De color blanco palido. Recuerdos a panaderia, anisados. Vino redondo, sin aristas. Buena acidez. Anisado.
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
-
Vino de color amarillo pálido. Limpio y brillante.
En nariz buena intensidad. Fruta de hueso madura, fruta tropical. También notas a flores y a pera. Ligera percepción de especias.
En boca buen ataque. Se aprecian más los cítricos. Jugoso. Buena acidez. Ligeramente licoroso pero muy bien integrado.
Muy buena persistencia.
Dpwines
08/11/24 12:14
Fecha cata:
06/11/24
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
-
VISTA: Vino límpido, brillante, amarillo pajizo con reflejos en oro claro
NARIZ: Buena intensidad aromática, frutas blancas e de hueso, discretos aromas de especias dulces.
BOCA: Entrada en boca con buena acidez, volumen, recuerdos de frutas blancas y especias, un paso amable y buen final de boca