Prejuicios con los olores del vino

38 respuestas
    #34
    Corral
    en respuesta a Nowhereman

    Re: Prejuicios con los olores del vino

    Ver mensaje de Nowhereman

    Bueno, yo creo que a nadie de por aquí se nos ocurriría decir en una descripción "sobaco" o "sudor de sobaco" porque parece algo peyorativo, y no se pretende perjudicar a nadie. Claro que, algún día, llegará un Parker o una Robinson (aunque esta señora es más educada) y lo soltará, y no pasará nada ... Excepto que si bajan las ventas de ese verdejo cambiarán el "estilo" de elaboración.
    He de decir que la primera vez que oí esta expresión fue hace 7 u 8 años a un comercial de una bodega de la DO Yecla ... y es que no hay nada mejor que comentar vinos con gente de otros "climas".

    #39
    Llevataps
    en respuesta a Corral

    Re: Prejuicios con los olores del vino

    Ver mensaje de Corral

    Claro, es que hay aromas que son difíciles de definir. Si huele a sobaco, buscar palabras bonitas para la descripción va a ser difícil; nunca reflejarán la realidad última del aroma concreto; lo mejor sería decir eso, huele a sobaco.
    Por cierto, con estas definiciones, no se hace muy apetecible la cata del susodicho. Ignoro si hay un término menos emocional para este menester.

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