Información de Vinos de Pedro Ximénez

Hijos de Manuel del Pino: del aceite al vino

La calidez de Santa Ana se refleja en sus aceites

El domingo que visitamos la almazara Santa Ana propiedad de la bodega Hijos de Manuel del Pino, además de conocer el funcionamiento del proceso de producción para conseguir un estupendo aceite y saborear un desayuno molinero, descubrimos el trabajo que se lleva a cabo en una pasera, dónde el color de la uva refleja el efecto de los rayos del sol dejando un horizonte cubierto por un manto ambar. De todo esto vamos a hablar en este paseo por Montalban y Montilla.

El primer sol de la mañana de domingo viajaba con nosotros hasta llegar a la almazara donde, con esa calidez que tienen en el Sur de España, nos daba la bienvenida Manuel Luis del Pino que muy didáctico nos explicaba el proceso...

¿Dónde comprar Pedro Ximénez Toro Albalá?

ecurro a los expertos para ver si tenéis algo de info de este Pedro Ximénez. Soy un novato total en vinos de Jerez. ¿Sabéis de alguna tienda donde se pueda comprar?

Olorosos de Pedro Ximénez

En general veo que los del Marco de Jerez se elaboran con la clásica Palomino Fino pero hoy he comprado un Oloroso de la D.O. Montilla Moriles elaborado al 100% con Pedro...

Don PX 2014 y Don PX 1973 Viejas Cosechas galardonados por Mundus Vini

El pasado jueves 2 de Marzo el Gran Premio Internacional del Vino Mundus Vini 2017 premió con la medalla de Oro al vino Don PX 2014, y con la medalla de Gran Oro al vino Don PX...

Si marzo no ha pasado, la palomino no habrá brotado

¡Empezamos el mes de marzo! Un mes que, en principio, suele ser más luminoso y que dará pie al comienzo de la tan esperada primavera. El día alargará un poquito más y la...


  • Cata del vino Alvear Fino en Rama 2008 - Bodega Alvear

    Alvear Fino en Rama 2008 forma parte del lote del mes de junio de 2015 del Club Verema: Alvear Fino en Rama 2008 es un fino de Pedro Ximénez nacido en la zona de Montilla (Córdoba), elaborado con el sistema de crianza biológica y criado más de 30 meses en barrica americana. Esa Pedro Ximénez permite encabezamiento alguno. Frescura, salinidad y amplitud.
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