Información de Vinos de Pedro Ximénez

Pedro Ximenez, vino dulce de amor y odio

A veces me enamoran, a veces los odio por su excesivo dulzor y pesadez, me genera ambas sensaciones y de manera imprevisible. Recientemente en el Encuentro de Foreros, en el restaurante Amvivium de Pago de Carraovejas disfruté de un PX denominado Viña 25 de Pedro Domeq y que parecía proceder de los años 40. Un vino que me sorprendió y me encantó por ser diferente a los PX habituales. ¿Os gustán los PX? ¿Cual es vuestro favorito?

Hijos de Manuel del Pino: del aceite al vino

El domingo que visitamos la almazara Santa Ana, propiedad de la bodega Hijos de Manuel del Pino, además de conocer el funcionamiento del proceso de producción para conseguir un...

¿Dónde comprar Pedro Ximénez Toro Albalá?

ecurro a los expertos para ver si tenéis algo de info de este Pedro Ximénez. Soy un novato total en vinos de Jerez. ¿Sabéis de alguna tienda donde se pueda comprar?

Olorosos de Pedro Ximénez

En general veo que los del Marco de Jerez se elaboran con la clásica Palomino Fino pero hoy he comprado un Oloroso de la D.O. Montilla Moriles elaborado al 100% con Pedro...

Don PX 2014 y Don PX 1973 Viejas Cosechas galardonados por Mundus Vini

El pasado jueves 2 de Marzo el Gran Premio Internacional del Vino Mundus Vini 2017 premió con la medalla de Oro al vino Don PX 2014, y con la medalla de Gran Oro al vino Don PX...


  • Cata del vino Alvear Fino en Rama 2008 - Bodega Alvear

    Alvear Fino en Rama 2008 forma parte del lote del mes de junio de 2015 del Club Verema: Alvear Fino en Rama 2008 es un fino de Pedro Ximénez nacido en la zona de Montilla (Córdoba), elaborado con el sistema de crianza biológica y criado más de 30 meses en barrica americana. Esa Pedro Ximénez permite encabezamiento alguno. Frescura, salinidad y amplitud.
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