Pedro Ximenez, vino dulce de amor y odio

42 respuestas
    #31
    Miryam777
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Pedro Ximenez, vino dulce de amor y odio

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    No sabría decirte que sea de mis favoritos, pero se me ha venido a la cabeza este
    Pedro Ximenez Dimobe 2012, DO Malaga
    En su día me encanto, y no se quien dijo que el vino que te queda en la memoria al menos es bueno.... saludos

    #33
    juanjus

    Re: Pedro Ximenez, vino dulce de amor y odio

    Toro Alcalá o Sanchez Tomate tb son buenos aunque el que mencionas recuerdo que lo deguste en una cata promoción de bodega domecq hace algo más de 20 años, lo recuerdo concentrado, pan de higos, pasas sultana, y algo que no se olvida un punto de acidez,orejones que elimina la posibilidad de volverse empalagoso o pesado. Bueno, bueno cuanto tiempo

    #39
    Ralfilauren
    en respuesta a pepecano

    Re: Pedro Ximenez, vino dulce de amor y odio

    Ver mensaje de pepecano

    A Willy Pérez no lo tengo "fichado" intentaré probar sus vinos. Lo de Ramiro Ibañez sí, me parece brutal, su Ube Maina me pareció espectacular, su Encrucijado, una delicia.

    #42
    Francescf
    en respuesta a jacomur

    Re: Pedro Ximenez, vino dulce de amor y odio

    Ver mensaje de jacomur

    Curiosamente, el Piedraluenga PX Bio es in vino que no suele gustar en Montilla porque es muy diferente a los tradicionales, mucho menos dulce y empalagoso. En cambio tiene muy buena aceptación entre los aficionados que, precisamente, encuentran demasiado dulces y empalagosos los PX tradicionales.

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

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