Foro y opiniones de Vino dulce

TemaRespuestasUltimo mensaje
Recomendación sobre vino de hielo
Autor:
Dani-Bcn
Páginas: 1 2 3 4
47
Re: Recomendación sobre vino de hielo
Por:
Josep_Gallego
(14/03/21 19:41)
Grandes vinos dulces españoles
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4 5 6
79
Re: Grandes vinos dulces españoles
Por:
Dani88
(21/06/20 23:06)
Maridaje para chocolate negro y amargo
Autor:
Marper
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
82
Re: Maridaje para chocolate negro y amargo
Por:
El Somelier Tf
(24/04/20 00:37)
El futuro de los vinos dulces...
Autor:
Ralfilauren
Páginas: 1 2
20
Re: El futuro de los vinos dulces...
Por:
Unnovato
(11/03/20 09:31)
Tintos semi-dulces de Georgia
Autor:
Maxicook
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Viña Dulce Nombre, el nuevo Vino Finito de González Byass
Autor:
Inmalsdc
13
Re: Viña Dulce Nombre, el nuevo Vino Finito de González Byass
Por:
Swinsword
(27/02/20 16:42)
Vinos dulces de Monastrell
Autor:
Josep_Gallego
13
Re: Vinos dulces de Monastrell
Por:
Swinsword
(11/11/19 13:38)
Mi primer Icewine
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
15
Re: Mi primer Icewine
Por:
doctortjk
(09/09/19 11:46)
A quien no le gusta un dulce??
Autor:
juanjus
13
Re: A quien no le gusta un dulce??
Por:
doctortjk
(09/09/19 11:15)
Pedro Ximenez, vino dulce de amor y odio
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
43
Re: Pedro Ximenez, vino dulce de amor y odio
Por:
doctortjk
(09/09/19 10:54)
¿Vino con hielo?
Autor:
Mercedes22
Páginas: 1 2
24
Re: ¿Vino con hielo?
Por:
Josepcastillomart
(23/06/19 22:06)
¿Hablamos de vinos dulces del país?
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 3
43
Re: ¿Hablamos de vinos dulces del país?
Por:
Swinsword
(12/03/19 12:14)
Vinos dulces, ¿Variedades blancas o tintas?
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2
27
Re: Vinos dulces, ¿Variedades blancas o tintas?
Por:
pepecano
(01/11/18 20:20)
¿Cuánto puede durar abierta una botella de Sauternes o de Tokaj?
Autor:
Anxo Leis Bujan
Páginas: 1 2
18
Re: Cuanto puede durar abierta una botella de Sauterneus o de Tokaj?
Por:
Weetamix
(03/09/18 20:14)
Champagne con hielo 😂
Autor:
Javigar
Páginas: 1 2
16
Re: Champagne con hielo 😂
Por:
Swinsword
(05/09/17 17:04)
¿Aprovechar una parada de fermentación para hacer un vino dulce?
Autor:
Gemma Peyro
3
Vino dulceRe: ¿Aprovechar una parada de fermentación para hacer un vino dulce?
Por:
Juan Medina
(10/05/17 20:24)
Vino de hielo como alternativa a botox
Autor:
Gatos
Páginas: 1 2
15
Re: Vino de hielo como alternativa a botox
Por:
Maria Benitez Garcia
(08/02/17 23:11)
¿Me recomendáis algún vino semidulce?
Autor:
Skan
Páginas: 1 2 3 4
46
Re: ¿Me recomendáis algún vino semidulce?
Por:
Skan
(02/01/17 22:34)
Como abrir esta garrafa vino dulce 2l
Autor:
Pionono234
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Vino tinto de solera naturalmente dulce
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2
20
Re: Vino tinto de solera naturalmente dulce
Por:
Mara Funes
(06/09/16 16:29)
Lote del Club Verema navidad 2015: ¡Felices Fiestas!
Autor:
Verema
7
Re: Lote del Club Verema navidad 2015: ¡Felices Fiestas!
Por:
Josep_Gallego
(05/12/15 14:04)
Vino de calidad en Castellón
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
124
Re: Vino de calidad en Castellón
Por:
Mara Funes
(19/10/15 12:30)
Busco vino dulce Lacrima Christi de Bodegas San Isidro, Jumilla
Autor:
Jjcm
2
Re: Busco vino dulce Lacrima Christi de Bodegas San Isidro, Jumilla
Por:
Jjcm
(14/01/15 21:08)
Vino dulce de syrah
Autor:
Valterra
6
Re: Vino dulce de syrah
Por:
Valterra
(22/12/14 06:59)
Nuevo Lote del Club Verema, diciembre 2014. ¡Prepara la Navidad!
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
10
Re: Nuevo Lote del Club Verema, diciembre 2014. ¡Prepara la Navidad!
Por:
Martson
(20/11/14 20:08)
Vino se queda dulce
Autor:
Patatavalde
5
Re: Vino se queda dulce
Por:
Xavi T
(23/09/14 13:55)
Sabor dulce en el vino
Autor:
juancalidad
Páginas: 1 2 3 4 5
35
Re: Sabor dulce en el vino
Por:
Llevataps
(04/09/14 13:20)
Txakoli dulce ¿lo conocéis?
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
57
Re: Txakoli dulce ¿lo conocéis?
Por:
Mara Funes
(06/08/14 10:47)
Vinoble 2014: el espectáculo continúa
Autor:
EuSaenz
Páginas: 1 2 3 4
24
Re: Vinoble 2014: el espectáculo continúa
Por:
EuSaenz
(06/06/14 08:59)
Vinoble 2014: Habemus programa
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 3 4 5
32
Re: Vinoble 2014: Habemus programa
Por:
Francescf
(23/05/14 18:51)
Se buscan sabuesos del vino
Autor:
Mara Funes
5
Re: Se buscan sabuesos del vino
Por:
Mara Funes
(22/05/14 16:56)
¿Qué características o cosas hacen a un vino ser único?
Autor:
Jorfuen
Páginas: 1 2 3 4 5
33
Re: ¿Qué características o cosas hacen a un vino ser único?
Por:
Mara Funes
(20/05/14 09:01)
Vinos Tokaji ¿Eslovacos o húngaros?
Autor:
Nieto
Páginas: 1 2
9
Re: Vinos Tokaji ¿Eslovacos o húngaros?
Por:
Xavih
(05/05/14 20:14)
Hungría prohíbe los vinos de Tokaji más secos, de 3 y 4 Puttonyos
Autor:
Santi Albert
Páginas: 1 2 3 4 5
32
Re: Hungría prohíbe los vinos de Tokaji más secos, de 3 y 4 Puttonyos
Por:
jacomur
(30/03/14 20:54)
Zonas de vino en España con menor acidez
Autor:
Nieto
Páginas: 1 2
11
Re: Zonas de vino en España con menor acidez
Por:
Nieto
(28/03/14 09:38)
Vino dulce para Navidad
Autor:
Otrabotella
1
Re: Vino dulce para Navidad
Por:
PedroCarroquino
(22/12/13 10:22)
UsuarioMensajeRecFecha
Josep_Gallego Re: Recomendación sobre vino de hielo
Es interesante ver un Eiswein de Silvaner. Desde luego no conozco el elaborador pero por lo demás y por su...
3 14/03/21 19:41
pepecano Re: Recomendación sobre vino de hielo
En Alemania por el clima estos vinos suelen elaborarse de uva helada sobremadurada en la cepa, cuando el grano se...
3 14/03/21 19:28
Mileshi Re: Recomendación sobre vino de hielo
Rescato el hilo para preguntar sobre estos dos vinos, si se elaboran de manera tradicional, capacidad de guarda, etc,...
3 14/03/21 18:39
Dani-Bcn Re: Recomendación sobre vino de hielo
Muchas gracias por tus recomendaciones y por la explicación tan detallada. Creo que nos has aclarado la gran duda que...
- 15/01/21 08:14
Dalay Re: Recomendación sobre vino de hielo
Muy buena explicación, perfectamente entendido. Muchas gracias!
- 15/01/21 08:11
Unnovato Re: Recomendación sobre vino de hielo
Te has explicado perfectamente. En un clima menos frío habría que cuidar mucho de todos esos factores para intentar...
1 14/01/21 21:20
Abreunvinito Re: Recomendación sobre vino de hielo
Muy interesante tu explicación. Y muy facil de entender. Gracias por el esfuerzo. Saludos
1 14/01/21 20:11
Diego Fdez Re: Recomendación sobre vino de hielo
Me apasionan todo tipo de vinos para postre,en Bodeboca tienes cosas interesantes.Muy interesante la sidra de...
1 14/01/21 19:28
Hurrrr Re: Recomendación sobre vino de hielo
Sera dificil para mi en espanol, pero intentare. La diferencia es bastante pequeno, pero si exista. Sin embargo,...
7 14/01/21 18:54
Abreunvinito Re: Recomendación sobre vino de hielo
Yo estuve hace unos años y sí, caros como aquí. Me traje algunos pero no porque el precio mereciera mucho la pena....
- 13/01/21 10:22
Dalay Re: Recomendación sobre vino de hielo
Yo siempre me he preguntado lo mismo, si que el proceso de congelación sea natural influye en algo en la calidad del...
2 13/01/21 08:49
pepecano Re: Recomendación sobre vino de hielo
Al ser mas pobre en agua se le supone mas rico en azúcares
1 12/01/21 22:43
Unnovato Re: Recomendación sobre vino de hielo
He aprendido un montón leyendo este hilo, porque no tenía no idea de como se elaboraban estos vinos. Por lo que me...
1 12/01/21 20:58
Josep_Gallego Re: Recomendación sobre vino de hielo
Muy interesante y gracias por las aportaciones, es cierto que Inniskillin es el que más se ve por aquí. También me...
- 12/01/21 19:21
Hurrrr Re: Recomendación sobre vino de hielo
Creo que si. Inniskillin Vidal sin-anada cuesta $50 (~€35) por una botella de 375mL. $90 por Riesling anada. De...
5 11/01/21 22:17
pepecano Re: Recomendación sobre vino de hielo
Gracias por tu aportación, una pregunta, en Canadá son tan caros como por Europa los vinos de hielo canadienses???
- 11/01/21 21:42
Hurrrr Re: Recomendación sobre vino de hielo
Soy canadiense, entonces conozco bien los vinos de hielo. Desafortunadamente los mejores vinos de hielo de Canada no...
2 11/01/21 21:11
Javier Azcona Re: Recomendación sobre vino de hielo
En Alemania, vendimian por la mañana(madrugada) cuando la uva se congela, no esperan todo el día por debajo de esa Tª...
2 11/01/21 10:29
Elmesias Re: Recomendación sobre vino de hielo
Las temperaturas tienen que estar por debajo de -7 todo el día, no solo las mínimas.
- 11/01/21 09:30
pepecano Re: Recomendación sobre vino de hielo
Muy rico, la primera vez que lo cate a ciegas me la pegaron bien
1 10/01/21 22:06
Otilio Haro Re: Recomendación sobre vino de hielo
No todo va a ser uva. Esta sidra es de manzanas congeladas y está bien rico. Las condiciones en España creo que no se...
2 10/01/21 21:17
Javier Azcona Re: Recomendación sobre vino de hielo
Dani,...Busca también KRACHER Eiswein de Burgenland 375cl a buen precio, que creo es de Alma Vinos Únicos. Saludos
3 08/01/21 19:53
Javier Azcona Re: Recomendación sobre vino de hielo
Vamos a ver Mesias,..... No hablemos de regulaciones, sino de vinos elaborados como cualquier icewine/eiswein (...
4 08/01/21 19:40
Elmesias Re: Recomendación sobre vino de hielo
Siento decirte que el enólogo también está equivocado. En primer lugar porque en España no existe legislación sobre...
1 08/01/21 18:37
Elmesias Re: Recomendación sobre vino de hielo
No lo es, aquí no hay condiciones.
1 08/01/21 18:31
Dani-Bcn Re: Recomendación sobre vino de hielo
Muchas gracias Javier, es un gustazo dejarme aconsejar por [email protected] @towio precisamente estas navidades compré un...
2 08/01/21 13:33
towio Re: Recomendación sobre vino de hielo
Prueba Garnacha de Hielo, del proyecto Garnachas de España de Raúl Acha. Quizá este año haya suerte con las nevadas y...
4 07/01/21 23:50
jacomur Re: Recomendación sobre vino de hielo
Siento decirte que estás en un error. Yo también pebsaba sí hasta que conocí al enólogo y al dueño de  la bodega en...
3 07/01/21 22:25
Javier Azcona Re: Recomendación sobre vino de hielo
El de Alto Landón si es de verdad y auténtico, pero no se da todos los años. Saludos
3 07/01/21 19:22
Elmesias Re: Recomendación sobre vino de hielo
Ese Barzen es una pasada, aunque ronda los 60€ para el publico general (sigue pareciéndome baratísimo, pues son...
4 07/01/21 19:03
Elmesias Re: Recomendación sobre vino de hielo
Querido amigo, siento decirte que el Amantia no es un auténtico vino de hielo, en España no hay ninguno, pues no se...
2 07/01/21 19:01
Javier Azcona Re: Recomendación sobre vino de hielo
ICE Wine de uva congelada a -7ºC: -Alexander BARZEN Eiswein 2001 y 2002 . Riesling. Reil. Mosel. Alemania....
2 07/01/21 13:20
Ralfilauren Re: Recomendación sobre vino de hielo
Me pareció muy bueno pero como he dicho me suelen gustar mas los vinos blancos y las notas eran ciertamente diferentes.
1 06/01/21 17:08
jacomur Re: Recomendación sobre vino de hielo
¿Qué te pareció el Amantia?. Está elaborado después de varias heladas palentinas, por lo que es auténtico vino de...
1 06/01/21 16:39
Abreunvinito Re: Recomendación sobre vino de hielo
Buenas recomendaciones. Gracias. Saludos
1 06/01/21 13:29
Toxiriano Re: Recomendación sobre vino de hielo
De nada, un placer.  Duran tanto sobre todo por el nivel de acidez tan brutal que tienen y su pH tan bajo. También...
2 05/01/21 18:37
Josep_Gallego Re: Recomendación sobre vino de hielo
Pues me quedo también con las recomendaciones de @Toxiriano, Jackson-Triggs lo he probado y me gustó sobre todo para...
2 05/01/21 18:18
Dani-Bcn Re: Recomendación sobre vino de hielo
Muchas gracias @Toxiriano, veo que eres todo un experto en este mundo. Me ha llamado la atención del último que me...
2 05/01/21 17:47
Dani-Bcn Re: Recomendación sobre vino de hielo
Pues sí, lo exclusivo y la baja producción lo convierten en un producto caro. Y puesto que, como bien dices, hay...
2 05/01/21 17:41
Toxiriano Re: Recomendación sobre vino de hielo
Hola.  Aquí llevas varias opciones de bodegas que he probado y a mi entender dan la talla. Son icewines...
4 05/01/21 17:05
José Gabaldón Re: Recomendación sobre vino de hielo
Y hay años que no se pueden elaborar, además de que las producciones son ínfimas. Aquí se junta la exclusividad con...
3 05/01/21 13:21
Ralfilauren Re: Recomendación sobre vino de hielo
Pues sí que supongo que ofrecen perfiles diferentes, para los vinos dulces me suelen gustar más los elaborados con...
1 02/01/21 16:05
Dani-Bcn Re: Recomendación sobre vino de hielo
Bueno, en cuanto al precio entiendo que se trata de un producto de cierta exclusividad y que cada vez es más difícil...
2 02/01/21 13:51
Dani-Bcn Re: Recomendación sobre vino de hielo
Gracias @Ralfilauren. Le acabo de echar un vistazo al Amantia y parece un buen ejemplo, además de cierta...
1 02/01/21 13:44
pepecano Re: Recomendación sobre vino de hielo
El problema de estos vinos es el precio, suelen ser botellas de 375 cc y de precios poe encima de los 50 euros, pero...
3 01/01/21 20:30
Josep_Gallego Re: Recomendación sobre vino de hielo
Lo primero que deberíamos saber es lo de dispararse de precio, hablamos de vinos con una compleja elaboración, poca...
4 01/01/21 18:38
Ralfilauren Re: Recomendación sobre vino de hielo
Buenas @Dani-Bcn ¡Feliz año! en primer lugar decirte que como tu comentas los vinos de hielo elaborados...
3 01/01/21 18:23
Dani-Bcn Recomendación sobre vino de hielo
Ante todo, ¡feliz año [email protected]! Hace tiempo que llevo buscando un vino de hielo (Eiswein o vin de glace, como lo...
2 01/01/21 14:33
Dani88 Re: Grandes vinos dulces españoles
Descubrí el fascinante mundo del vino dulce en un restaurante de Barcelona (Dos Palillos), me pusieron las últimas...
1 21/06/20 23:06
Swinsword Re: Grandes vinos dulces españoles
Joer, sí que te emocionó!!!!!!! Pues iremos metiendo moneditas de dos euros en una hucha :-D  
- 17/06/20 17:12

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