Re: Donde conseguir vino de Hielo
Ver mensaje de LetroncioMuy enriquecedora aportación, para mí el vino de hielo debe preservar su identidad ya que es una rareza y más con el cambio climático.
Muy recomendable el episodio 7 de la temporada 4 de The Wineman @Wineman_joaquin Rhiengau & Sauternes donde se puede ver la dificultad para elaborar este tipo de vinos.
https://youtu.be/QVYWLQ_gHQA?feature=shared