Información de Vino rosado

Rosados: ¿Diferencia entre el método de Sangrado y lágrima?

Hola

Tengo unas dudas sobre el método de sangrado y vinos de lágrima. Sé que son técnicas comunes en los rosados de Navarra y algunos tintos como Gran Colegiata Lágrima de Bodegas Fariña.

Ochoa Rosado de lágrima se define dela siguiente manera:

"Ochoa Rosado de Lágrima es un vino elaborado por el tradicional método de sangrado que es como se elaboran los rosados en Navarra."

¿Son sinónimos o existen diferencias?

Dudas sobre los dos términos aparte, ami entender se producen mejores rosados a través de este método ya que faltan dos kilos de uvas para obtener una botella de rosado en Navarra. Sin embargo, al leer más sobre el método de sangrado encontré este articulo dondepersonalidades del vino como François Millo, presidente del Consejo...

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