¿Me recomendáis algún vino semidulce?
¿Me recomendáis algún vino semidulce?
Buenas
¿Podéis aconsejarme un vino semidulce?
Me gusta el Oporto tinto, aunque para esta ocasión busco algo que parezca que tiene menos alcohol. El Oporto blanco me gusta un poco más, no sé si porque es menos común y caro y eso hace que sea más selecto. De todos modos para esta ocasión busco algo un poco menos dulce que el Oporto, que pueda acompañar un aperitivo cualquiera.
El Lambrusco también me gusta aunque es demasiado gaseoso y no tiene nada de especial. El moscato me gusta más que el lambrusco (porque tiene menos gas y es un poco más fino) pero no sabe a casi nada.
Hace poco probé un Yllera 5.5 que estaba bastante bien.
Cuando pido alguno medio dulce y oloroso en algún bar casi siempre me sirven un blanco, pero estoy abierto también a los tintos o rosados. De hecho entre los no dulces me gusta más el tinto. Todo esto de buscar un vino así empezó hace años cuando probé un Marina Alta y luego he ido buscando otros un poco mejores y más dulzones.
El mistela es demasiado dulce y tiene un resabor basto que no me gusta nada.
Los blancos normales no me gustan.
Los jerez me gustan más que los normales pero el fino es un poco fuerte de sabor y el oloroso se le nota demasiado el alcohol, me falta por probar el amontillado.
El Pedro Ximenez está bueno para postres pero es demasiado dulce para comer.
Hace poco decidí probar uno "trajinero añejo oloroso seco" pero es demasiado fuerte para mi gusto.
Los de hielo no los he probado. El de aguja lo probé y no me llamó especialmente la atención. El cava no me acaba de convencer.
Y en cuanto al precio, que cueste unos 10€.
Re: ¿Me recomendáis algún vino semidulce?
Ver mensaje de SkanEn vinos canarios tienes muchas opciones. De hecho registran los topes de ventas.
Echa un vistazo a https://www.facebook.com/groups/vinoscanarios/ y hay referencias.
Pongo una referencia sin compromiso alguno: Los Berrazales moscatel-malvasía semidulce D.O. Gran Canaria. a base de 80% moscatel 20% malvasía (Blanco semidulce).
@Malditovino
Re: ¿Me recomendáis algún vino semidulce?
Ver mensaje de SkanHola Skan,
-El Porto blanco no suele ser mas caro que el tinto. El "Porto branco" dry y extra-dry cuesta "muy poco" (por ejemplo menos de 10e para el Taylor y unos 12 euros el Quinta do Noval), los blancos "dulces" tampoco cuestan mucho (El "Old Port" de Messias que tiene unos 20 anõs en barricas por 10e, el Lagrima de Ramos Pinto unos 9e).
Los blancos 10 años custan ya mas dinero pero tampoco son mas caros que los Tawny's reserva o 10 años.
-Los Moscatos que "no saben a nada" seran Moscatos de baja calidad: Los Moscatos de Bera, de La Morandina o el Biancospino de Rivetti son Moscatos de gran calidad que "saben a muchas cosas".
Un blanco semi-dulce de calidad por menos de 10 euros no es facil:
-En Portugal hay El Quinta de Camarate de Jose Maria da Fonseca (Setubal) por unos 7e. O algunos vinos de la region de "vinho verde" con azucar residual. Muchos de ellos abajo de los 10 euros.
-En Francia en la parte Norte del Rodano tienes el Opale de Texier con uva Viognier (7% de alcohol) y habria que mirar los vinos del Loira como los Vouvray semi-sec o Gewurztraminer y Riesling de Alsacia y Alemania (pero dificil por menos de 10e).
-Algunos Tokaji pueden ser buenas alternativas.
Creo que todos los que son Passitos (Pantelleria o del Friuli), Vin Santo de Toscano o Sauternes sean demasiados dulces por lo que estas buscando.
Un saludo.
Re: ¿Me recomendáis algún vino semidulce?
Ver mensaje de SkanPues opciones tienes muchas, sólo por comentar algunas que me pillan un poco más a mano:
· Satinela (Marqués de Cáceres)
· CVNE semidulce (evidentemente, de CVNE)
· Diamante (Franco-Españolas) - También lo hay en rosado
· Anahi (Javier San Pedro)
· Nube (Leza García) - También lo hay en rosado
· Libalis (Castillo de Maetierra)
· Alma de Valdeguerra (Bodegas Laguna / D.O. Madrid)
· Verdejo Semidulce (Santa Cruz de Alpera / D.O. Almansa) - También tienen algún rosado
Y seguro que me dejo cientos de ellos.
Saludos
Re: ¿Me recomendáis algún vino semidulce?
Ver mensaje de SkanPerdona pero no sé muy bien que estas buscando.
Si buscas vinos blancos de uvas más bien dulzonas, pero que puedas comer con ellos, tienes muchas opciones en vinos alsacianos-alemanes. No hablo de vinos de postres, que tb los hay extraordinarioa. En el caso de los alemanes es más fáciles pq si te pides un Spatlese o un Auslese, son Riesling semi-dulces, pero bien compensados de acidez, que puedes comer con ellos(Aunque en realidad yo prefiero los Kabinett para comer, pero sobre gustos)
En el caso de los alsacianos, no existe esa calificación(Creo), pero hay uvas con más tendencia a dar vinos dulzones sin ser necesariamente vendimias tardías o vinos de hielo, etc. Pinot Gris, Gewurztraminer, Muscats, son vinos que aunque con buena acidez tienen ese punto dulzon en boca. Y esa mineralidad y esos hidrocarburos tan "alsacianos". Los Riesling obviamente tb siguen estando. Y otras variedades muy interesantes como la Sylvaner, la Pinot Blanc, etc, aunque estos menos dulzones.
Como por menos de 10 €'s y fáciles de encontrar en Valencia, va a ser que muchos de esos no, pues siempre puedes irte a los vinos locales de esas uvas. De Murviedro tienes Moscatell la Estrella 10, por poco más de 5 €'s. Es un vino semidulce, bastante light, pero honesto.
Otros que pueden ir en una dirección de imitación(A veces mala) de los alsacianos tienes los Viña Esmeralda de Torres, el Novio Perfecto, incluso el Gessami de Gramona. Pero este ya tiene una estructura y una acidez, que según intuyo no es exactamente lo que estas buscando(Aunque si quieres vinos para acompañar la comida, creo que es imprescindible que lo tengan, sino además de hacerse empalagosos, son muy complicados de maridar fuera de los postres-aperitivos).
Tb en Somontano se están haciendo bastantes vinos de Gewurztraminer, Muscat y/o Sauvignon Blanc. Bodegas Pirineos tiene uno, pero vamos tb tienes Vinos del Vero, Chesa, Enate creo que tb tiene un Gewurztraminer, etc.
Nosotros distribuimos 3 vinos, que "podrían" estar en más o menos lo que estas buscando. Y digo podrían pq no se yo si alguno te cuadra.
El Subur es una malvasía de Sitges, otra vez una uva que sirve tb para hacer vinos dulces(En realidad hasta hace no tanto casí se utilizaba exclusivamente para eso). En nariz es bastante aromática, una nariz que huele a resina de pino, o sea dulce. Pero en boca es bastante seco y con buena acidez, aunque es suave y fácil de beber. No es un semi-dulce.
El Subirat Parent Finca Valldosera es primo hermano, Malvasia riojana del Garraf. Mucho más aromático en nariz, parece casi un vino de postre. Pero en boca es seco y bastante acido. Lo cual para comer lo hace un vino muy interesante, pero parece que los vinos con acidez-sequedad no te van.
Y finalmente el St Jeroni 2008. Un blanco del Priorat con 50% Pedro Ximenez, pero con Garnacha tinta, garnacha blanca, Rousanne y Viognier. Lo cual lo hace un vino particularísimo. Perfecto como aperitivo o para comer quesos-embutidos, con un púnto dulzon de la Pedro Ximenez, pero que tb tiene bastante estructura, presencia de la madera y potencia, a pesar de que los años en botella lo han ido domando. Es el mejor de los 3 con diferencia, aunque el menos fácil, así que no sé si te iba a gustar.
Quizás la opción más apropiada sería el Peites Blanc, que esta agotado, que es la versión light del St Jeroni, que es un Pedro Ximenez, Garnacha blanca y algo de Viognier. Que es menos complejo, pero tb más fácil de beber. Aunque como siempre, la Garnacha blanca le da acidez y la Viognier un poco de amargor final. Algo que igual te parece molesto, pero que se hace expresamente para quitar la sensación de dulzor excesiva y darles más complejidad para el maridaje.
Otra opción es hacerle caso a PedroCarroquino y buscar vinos canarios. Pero aparte de el Grifo, que encima es bastante seco, no creo que en Valencia estén muy distribuidos.
P.D: El Grifo tiene 2 semidulces, el Grifo Semidulce y Malvasia Semidulce. Pero no sé si aparte de El grifo Malvasia seca, que es el comúnmente distribuido, vas a encontrar los otros con facilidad.
Re: ¿Me recomendáis algún vino semidulce?
Ver mensaje de SkanTal vez un moscatel te podría gustar. De precio económico y de tu zona puedes encontrar Estrella 10, de Bodegas Murviedro.
Re: ¿Me recomendáis algún vino semidulce?
Ver mensaje de SkanHola Skan,
me has aturullado, la verdad. En fin, vamos a intentar ayudarte... Puedes probar el moscato de Ochoa. Creo que Torre de Gazate hace un rosado semidulce. Algún Gewürztraminer maño (Viñas del Vero, por ejemplo) puede resultarte en esa línea que apuntas por un precio módico.
Saludos,
Jose
Re: ¿Me recomendáis algún vino semidulce?
Oye cracks que estos 2 ya se los había dicho yo primero, ja, ja.(Me alegro coincidir, eh)
Coñas aparte, la verdad es que a mi su mensaje me ha dejado como José. Como no te acabo de pillar Skan, no sé si te estamos ayudando o te estamos liando. Pero como lo hacemos de buena fé y sin cobrar.
Me había dejado dos alternativas de 3 vinos semidulces. Los pocos blancos semidulces que creo que hay en el mercado como vinos "no para postres".
Flama D'Or tiene un blanco semiseco o semidulce, según se mire. Es un Penedés típico, Xarello-Macabeo, pero algo más dulzón. Lo he probado y es bastante pasable(Teniendo en cuenta que a diferencia de a ti, estos vinos no me van nada).
Y Otro que no he probado pero conozco la bodega, es el Finca las caraballas semi-dulce. Es de Verdejo y Sauvignon Blanc. El Caraballas verdejo usual, es un excelente vino. Y ecológico. Este no lo he probado, pero las referencias son inmejorables y la bodega es de fiar.
Finalmente el Anahí de Bodegas Javier San Pedro. Un Rioja "particular" de Malvasia, Sauvignon Blanc y Tempranillo Blanco, Semidulce. Ellos dicen que es vino para comer, pero nanay, es bastante dulzón. Eso si, no esta mal, si obvías que es bastante empalagoso.
Otro tema que diría que estos 3 vinos, como no sea por internet, difíciles de encontrar en Valencia. Creo, igual me equivoco.
En ese sentido el más sencillo de encontrar es el Novio Perfecto, que siendo de Bruno Murciano, seguro que esta bien distribuido en Valencia. Y creo que andaba por los 6-7 €'s.
P.D: Otra alternativa es la Vinya Sota el Bosc, un Penedes de Gewurztraminer y Muscat ecológico. En nariz es claramente dulzón, pero en boca, sin ser ácido y seco, si que es menos empalagoso que los últimos mencionados.
Re: ¿Me recomendáis algún vino semidulce?
Por cierto, otro que te podría encajar y me dejaba, es otro riojano(Aunque no es oficialmente DO Rioja, precisamente pq utilizan variedades no admitidas por la DOC), el Libalis blanco. Y este es bastante más sencillo de encontrar. Ronda los 6 €'s.
Repito, siempre que hayamos interpretar bien tu mensaje, que no lo tengo yo muy claro.
Re: ¿Me recomendáis algún vino semidulce?
Ver mensaje de BriceCon el debido respeto y sin que nadie se ofenda, le gusta el lambrusco, no creo que busque vino semidulces de mucha calidad...
Por cierto el fino es lo contrario a algo dulce, no sé que percibís en la lengua.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: ¿Me recomendáis algún vino semidulce?
Ver mensaje de LetroncioHola amigo,
Es verdad que hay algunas cosas que tienen poco sentido en el texto del amigo Skan (punto de vista sobre los Moscatos, precios de los portos blancos, la pertinencia de hablar de olorosos, amontillados y finos, no saber si al final le podria valer un espumoso...).
Pero seguro que se aclarará para poder solucionar el tema.
Un saludo!
Re: ¿Me recomendáis algún vino semidulce?
Ver mensaje de SkanSi no te importa que valga la mitad...
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: ¿Me recomendáis algún vino semidulce?
Ver mensaje de BriceGracias por todas vuestas respuestas.
He visto que habéis nombrado varias veces lo del precio del Oporto Blanco. La verdad es que sólo lo he visto en tiendas pocas veces, no lo he buscado más, y será casualidad pero el que vi, y compré era uno que costaba únos 20€, supongo que sería de los buenos, era una botella gruesa y bajita.
Sin embargo Oporto tinto he visto mucho más barato.
Y Moscato, he probado baratillos, de unos 5€ y alguna vez he llegado a probar alguno de unos 12, que sigue siendo barato comparado con otros vinos.
En cualquier caso leeré con detalle vuestras opiniones, y comprendo que todo esto es muy subjetivo.
Re: ¿Me recomendáis algún vino semidulce?
Ver mensaje de Letronciono ofende, simplemente era una referencia, pero añadí que buscaba algo mejor y que no sea espumoso o lo sea muy poco.
Re: ¿Me recomendáis algún vino semidulce?
Ver mensaje de SkanBueno, en resumen,
he sido un poco lioso, porque yo mismo no lo tengo claro, quiero probar vinos nuevos pero teniendo en cuenta lo que no me gusta.
Veo que habéis probado muchos vinos y me alegra ver que también os gustan dulzones. Pensaba que a los aficionados al vino os gustaban sobre todo los tintos de toda la vida muy madurados.
Se me olvidaba que Moscatel lo probé varias veces de pequeño, no está mal, quizá buscaba algo un poco menos dulce o con un sabor un poco más complejo.
Viña Esmeralda de Torres también lo he probado varias veces y es demasiado poco dulce, simplemente un blanco suave.
Los Tokaji hace tiempo que los quiero probar pero pensaba que eran caros.