Información de PX
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Pedro Ximenez, vino dulce de amor y odio
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A veces me enamoran, a veces los odio por su excesivo dulzor y pesadez, me genera ambas sensaciones y de manera imprevisible. Recientemente en el Encuentro de Foreros, en el restaurante Amvivium de Pago de Carraovejas disfruté de un PX denominado Viña 25 de Pedro Domeq y que parecía proceder de los años 40. Un vino que me sorprendió y me encantó por ser diferente a los PX habituales. ¿Os gustán los PX? ¿Cual es vuestro favorito? |
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Toro Albala, la elegancia de la historia
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La Bodega Toro Albalá es el sueño de Jose María Toro Albalá, un genio visionario que tuvo la exquisita idea de guardar vinos viejos para poder descubrirlos con el paso del...
Hijos de Manuel del Pino: del aceite al vino
El domingo que visitamos la almazara Santa Ana, propiedad de la bodega Hijos de Manuel del Pino, además de conocer el funcionamiento del proceso de producción para conseguir un...
¿Me ayudáis a elegir un PX?
En mi compra de vino de próximo mes me gustaría incluir algún vino hecho con esta variedad, elaborado en dulce. Soy totalmente novel con estos vinos salvo unos pocos que he...
Don PX 2014 y Don PX 1973 Viejas Cosechas galardonados por Mundus Vini
El pasado jueves 2 de Marzo el Gran Premio Internacional del Vino Mundus Vini 2017 premió con la medalla de Oro al vino Don PX 2014, y con la medalla de Gran Oro al vino Don PX...