Depende de si consideras vino de hielo con los estándares oficiales, es decir,

Depende de si consideras vino de hielo con los estándares oficiales, es decir, con la uva congelada en la viña (de estos hay muy pocos y solo se hacen algunos años) o con las uvas congeladas en la bodega, lo qué no sería estrictamente un vino de hielo. Gramona hace el vi de gel.

En Andalucía no creo que se haga ningún vino de hielo, sobre todo en sentido estricto.