Vinos dulces de Monastrell
Vinos dulces de Monastrell
Nunca he sido de vinos dulces tintos pero cada vez les encuentro más potencial a los elaborados con esta uva sobre todo en Yecla y Jumilla. Bodegas como Castaño, Olivares o Silvano García, hacen honestos vinos dulces que muestran una fruta madura en todas sus versiones, pasificada, en compota e incluso mermeladas, que tomados en dosis adecuadas empiezan a gustarme más. ¿Que os parecen estos vinos? ¿Que habéis probado de la zona?
Re: Vinos dulces de Monastrell
Ver mensaje de Josep_GallegoA mi me encantan los dulces de monastrell de Alicante y Murcía y sus hermanos mayores, los fonfillones.
El Fondillón solera 1948 de Primitivo Quiles es una pasada. A precios más asequibles Casa de la Ermita tiene un vino dulce dulce de monastrell que ni llega a los diez euros y es un vino agradable y placentero con excelente RCP. Asimismo, el sequé dulce es muy recomendable, un poco más carete pero un vino muy conseguido.
Re: Vinos dulces de Monastrell
Ver mensaje de JoshmunroA mi el que más me fasciná de todos y con diferencia es de Olivares, con 2 años mínimo de afinamiento en botella antes de salir al mercado.
Re: Vinos dulces de Monastrell
Ver mensaje de Josep_GallegoCreo que Olivares es el mas conocido y en mi opinión de los que he catado el de mas calidad, por lo que tengo entendido el viñedo de donde sale este vino dulce es de la provincia de Albacete.
Otro que me gusto cuando lo cate es el de Artadi, El Seque, pero este según Juan Carlos Lopez Lacalle es mas un fondillón y asi lo llama el mismo.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Vinos dulces de Monastrell
Ver mensaje de pepecanoEs de Albacete integrado en la DO Jumilla. El Artadi no lo he probado pero de la mano de quien viene seguro que está muy bueno.
Re: Vinos dulces de Monastrell
Ver mensaje de Josep_GallegoSi, la zona de Albacete que entra en la D.O Jumilla, los pueblos cercanos a Hellin.
Vaya de mi tierra !!!
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Vinos dulces de Monastrell
Ver mensaje de JoshmunroMuy buenos todos los dulces de Monastrell, menos densos que la px, precios espectaculares y para tomar a cualquier hora.
Un saludo.
Re: Vinos dulces de Monastrell
Ver mensaje de Josep_GallegoLo está, lo está, jejejje.
Un saludo.
Re: Vinos dulces de Monastrell
No puedo añadir más nombres, los que he probado son los que comentais menos el Artadi que aún no he tenido la oportunidad, queda anotado. A mi personalmente me gustan mucho, como alguno comenta más que muchos PX pero no hay tanta variedad o no la conozco. Los pocos Fondillones que he bebido me han chiflado. Creo que estaremos de acuerdo en que la Monastrell ubicada en esas zonas que comentais, Yecla y Alicante, con este clima mediterraneo tan extremo y que se va extremando, es un mezcla perfecta para hacer estos maravillosos y deliciosos vinos. Me gustan pero al final me doy cuenta que consumo pocos.
Re: Vinos dulces de Monastrell
Yo creo que el stand de Verema del viernes de vinos dulces, la mesa de Jumilla nos sorprendió a todos.
Una pasada esos dulces de esas bodegas... Junto con los de Málaga fue de lomejor que había.
Por contra pocos espumosos y cavas importantes.
Saludos
Re: Vinos dulces de Monastrell
Ver mensaje de pepecanoLa viña de donde sale el Olivares dulce es un monastrell de secano muy viejo localizado en Aljubé, pedanía del municipio de Tobarra (Albacete).
Re: Vinos dulces de Monastrell
Ver mensaje de KilieQuien mejor que tu para confirmar de donde sale la monastrell dulce de Olivares!!! Algo asi habia escuchado.
Un saludo muy grande.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Vinos dulces de Monastrell
Ver mensaje de pepecanoOlivares tiene unas instalaciones en el centro de Aljubé, que apenas cuenta con una centena de habitantes, que construyó para recepcionar la uva y desde allí llevársela a la bodega en Jumilla...
Re: Vinos dulces de Monastrell
Ver mensaje de José GabaldónApuntando y buscando, que ahora con el fresquito, apetecen más ;-)
Un abrazote!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos