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Nunca he sido de vinos dulces tintos pero cada vez les encuentro más potencial

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Josep_Gallego

Vinos dulces de Monastrell

Nunca he sido de vinos dulces tintos pero cada vez les encuentro más potencial a los elaborados con esta uva sobre todo en Yecla y Jumilla. Bodegas como Castaño, Olivares o Silvano García, hacen honestos vinos dulces que muestran una fruta madura en todas sus versiones, pasificada, en compota e incluso mermeladas, que tomados en dosis adecuadas empiezan a gustarme más. ¿Que os parecen estos vinos? ¿Que habéis probado de la zona?

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