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Hola buenas tengo 50 cepas de siraj y cabernet saugvinnor quisiera hacer una

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#1
Juanpy

Vino dulce

Hola buenas tengo 50 cepas de siraj y cabernet saugvinnor quisiera hacer una prueba en hacerlo dulce me han comentado que intente una fermentación de 3 4 dias y mezclarlo 3 partes del mosto por una de alcohol etilico.

Alguien me puede orientar

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