Foro y opiniones de Vino de Jerez

TemaRespuestasUltimo mensaje
Pepe Ferrer ha contestado en directo a los foreros de Verema
Autor:
Verema
Páginas: 1 2 3 4 5 6
79
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Por:
Juanjosantos
(16/09/16 01:39)
El gran Antonio Flores ha contestado en directo a los foreros de Verema
Autor:
Verema
Páginas: 1 2 3 4
53
Re: El gran Antonio Flores ha contestado en directo a los foreros de Verema
Por:
Arrutzi_Najera
(11/03/16 19:07)
¿Como conservar Manzanailla de Sanlucar fuera de Sanlucar?
Autor:
Viruta
Páginas: 1 2
8
Re: ¿Como conservar Manzanailla de Sanlucar fuera de Sanlucar?
Por:
Unnovato
(24/08/20 15:18)
Finos de Jerez y Manzanilla vs Finos de M. Moriles
Autor:
Unnovato
12
Re: Finos de Jerez y Manzanilla vs Finos de M. Moriles
Por:
Unnovato
(14/08/20 23:47)
La bota de amontillado 73
Autor:
AntoDavila
1
Re: La bota de amontillado 73
Por:
Juanjosantos
(02/08/20 18:58)
Ahora mismo, en la 2 jerez y el misterio del palo cortado
Autor:
Eterio
10
Re: Ahora mismo, en la 2 jerez y el misterio del palo cortado
Por:
Liron
(01/08/20 15:44)
Manzanilla a granel o vino de Sanlúcar
Autor:
jpermad
Páginas: 1 2 3 4 5
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Re: Manzanilla a granel o vino de Sanlúcar Los BiB internacionales
Por:
Barriguitas
(23/06/20 21:00)
Copa vino Jerez / rancio
Autor:
Seamaster1977
10
Re: Copa vino Jerez / rancio
Por:
Swinsword
(03/06/20 13:44)
Regalar un buen Jerez
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3 4
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Re: Regalar un buen Jerez
Por:
Swinsword
(01/06/20 09:57)
¿Palo Cortado? Scully
Autor:
Lugarteniente
Páginas: 1 2
14
Re: ¿Palo Cortado? Scully
Por:
Swinsword
(27/05/20 13:28)
Finos EN RAMA de Montilla-Moriles y Jerez
Autor:
Petex
Páginas: 1 2
28
Re: Finos EN RAMA de Montilla-Moriles y Jerez
Por:
Quillolim
(16/05/20 09:59)
Patrimonio artístico en las Bodegas Tradición de Jerez
Autor:
Inmalsdc
4
Re: Patrimonio artístico en las Bodegas Tradición de Jerez
Por:
Inmalsdc
(21/04/20 10:07)
Consumo habitual de vinos de Jerez
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4
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Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Por:
Swinsword
(20/02/20 12:53)
Pale Amontillado Sherry de Bodegas González Byass
Autor:
Inmalsdc
2
Re: Pale Amontillado Sherry de Bodegas González Byass
Por:
Inmalsdc
(12/02/20 16:40)
Palo Cortado - Maridaje vegetariano
Autor:
Joshmunro
12
Re: Palo Cortado - Maridaje vegetariano
Por:
Swinsword
(06/02/20 17:19)
Nuevo libro: "Vinos tradicionales de Andalucía. Jerez, Manzanilla y Montilla" de Barquín y Liem. ¡Imprescindible!
Autor:
Juan Such
10
Re: Nuevo libro: "Vinos tradicionales de Andalucía. Jerez, Manzanilla y Montilla" de Barquín y Liem. ¡Imprescindible!
Por:
Swinsword
(07/01/20 17:42)
Agustín Blazquez y sus vinos de Jerez
Autor:
Aardvark
Páginas: 1 2 ... 17 18 19 20
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Re: Agustín Blazquez y sus vinos de Jerez
Por:
Grisalvo1970
(19/11/19 19:27)
Manzanillas fuera de la DO Manzanilla
Autor:
_Guillermo_
Páginas: 1 2
16
Re: Manzanillas fuera de la DO Manzanilla
Por:
Joshmunro
(27/10/19 13:49)
Grande, Sanlúcar, y la manzanilla en rama
Autor:
zigoibi
Páginas: 1 2 3
19
Re: Grande, Sanlúcar, y la manzanilla en rama
Por:
Catalina Narvaez Alb
(19/09/19 18:53)
Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3 4 5
65
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Por:
Swinsword
(16/09/19 11:48)
Pedro Ximenez, vino dulce de amor y odio
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
43
Re: Pedro Ximenez, vino dulce de amor y odio
Por:
doctortjk
(09/09/19 10:54)
Diferencias entre los vinos de Jerez
Autor:
Mercedes22
9
Re: Diferencias entre los vinos de Jerez
Por:
Swinsword
(21/03/19 18:51)
Mejores graneles y tiendas de vinos del Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda
Autor:
Robgarortz
8
Re: Mejores graneles y tiendas de vinos del Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda
Por:
Robgarortz
(21/02/19 12:29)
Vino Fino de Mercadona
Autor:
Lauzepp
9
Re: Vino Fino de Mercadona
Por:
Swinsword
(18/12/18 11:29)
¿Qué bodegas visito en Jerez?
Autor:
Gatos
4
Re: ¿Qué bodegas visito en Jerez?
Por:
Gatos
(11/12/18 13:45)
Cata virtual Vinos de Jerez
Autor:
_Guillermo_
2
Re: Cata virtual Vinos de Jerez
Por:
Eterio
(20/11/18 10:08)
Oloroso y Palo Cortado
Autor:
Wineandlove
10
Re: Oloroso y Palo Cortado
Por:
Ermakimix
(08/10/18 22:27)
Delicado Palo Cortado
Autor:
Xavi T
11
Re: Delicado Palo Cortado
Por:
Swinsword
(13/08/18 14:29)
Amontillado y Palo Cortado. Similitudes y diferencias.
Autor:
PedroBarrera
Páginas: 1 2 3 4 5
36
Re: Amontillado y Palo Cortado. Similitudes y diferencias.
Por:
Bodegas Cruz Conde
(26/06/18 13:17)
Quisiera saber el precio de vinos antiguos del año 1967: TRES PALMAS vino generoso sherry
Autor:
Jesus4
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Jerez existe... y sus viejunos también
Autor:
Swinsword
Páginas: 1 2 3
31
Re: Jerez existe... y sus viejunos también
Por:
Francisco Pedreño
(08/04/18 22:23)
Jerez y libros
Autor:
gavelar
2
Re: Jerez y libros
Por:
Polidori
(04/04/18 20:47)
Oloroso versus Palo Cortado
Autor:
CarmeSalo
Páginas: 1 2 3
18
Re: oloroso vs palo cortado
Por:
F.T.
(23/03/18 18:41)
Recomendación de libros relacionados con Jerez y sus vinos
Autor:
doctortjk
Páginas: 1 2
24
Re: Libro en castellano sobre el Jerez
Por:
Vicente Llopis
(20/03/18 10:41)
Vinos de Jerez. Años 70.
Autor:
Fjleon
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Amontillado Solera Fundación 1830 ¿Existe el equilibrio entre las dos fases de crianza?
Autor:
Joshmunro
3
Re: Amontillado Solera Fundación 1830 ¿Existe el equilibrio entre las dos fases de crianza?
Por:
EuSaenz
(09/02/18 09:19)
Muy Emocionado, voy a participar en el Curso de Homologador de Vinos de Jerez, pero...
Autor:
doctortjk
10
Re: Muy Emocionado, voy a participar en el Curso de Homologador de Vinos de Jerez, pero...
Por:
EuSaenz
(09/02/18 09:14)
Imperdibles en el Marco de Jerez
Autor:
doctortjk
Páginas: 1 2
24
Re: Imperdibles en el Marco de Jerez
Por:
doctortjk
(08/02/18 19:58)
UsuarioMensajeRecFecha
Unnovato Re: ¿Como conservar Manzanailla de Sanlucar fuera de Sanlucar?
Pues no conocía esa diferencia. Muchas gracias.
- 24/08/20 15:18
Quillolim Re: ¿Como conservar Manzanailla de Sanlucar fuera de Sanlucar?
Muy interesante, la verdad yo no suelo acabar la botella de una sentada al contrario, la conservo en la nevera y la...
1 24/08/20 14:40
Xavi T Re: ¿Como conservar Manzanailla de Sanlucar fuera de Sanlucar?
Según tengo entendido, el velo es mucho más grueso en Sanlúcar y en los meses de verano no llega a desaparecer, como...
2 24/08/20 13:14
Unnovato Re: ¿Como conservar Manzanailla de Sanlucar fuera de Sanlucar?
Hola Paco, Cuando dices que la crianza bajo velo de flor de la Manzanilla es anaeróbica a diferencia de la del...
2 23/08/20 15:19
Barriguitas Re: ¿Como conservar Manzanailla de Sanlucar fuera de Sanlucar?
Mi agradecimiento a las aportaciones anteriores, que me han descubierto ciertos aspectos desconocidos para mí,...
2 23/08/20 14:11
Pacodesevilla Re: ¿Como conservar Manzanailla de Sanlucar fuera de Sanlucar?
Hola. Lo primero: no soy un experto. Lo segundo:conozco como se produce la manzanilla y creo que es un problema...
2 23/08/20 00:03
Unnovato Re: Finos de Jerez y Manzanilla vs Finos de M. Moriles
Hombre, seguro que hay un rincón fresco en una provincia tan grande, pero incluso una pareja de conocidos...
2 14/08/20 23:47
Francescf Re: Finos de Jerez y Manzanilla vs Finos de M. Moriles
Incluso en Córdoba se puede estar fresquito en verano. Es cuestión de elegir bien el sitio.
2 14/08/20 10:32
Unnovato Re: Finos de Jerez y Manzanilla vs Finos de M. Moriles
¡Muchas gracias por toda la información! Me pasaré por el Petit celler, tengo ganas de probar algún fino de MM de más...
1 14/08/20 10:26
Francescf Re: Finos de Jerez y Manzanilla vs Finos de M. Moriles
Leo que eres de Barcelona. Si es así, puedes encontrar variedad en El Petit Celler. Aquí tienes un artículo...
2 13/08/20 12:11
Swinsword Re: Finos de Jerez y Manzanilla vs Finos de M. Moriles
El último que recuerdo con crianza oxidativa es el Eléctrico cuya botella es una bombilla. Tenía ese toque meloso,...
2 13/08/20 11:10
Xavi T Re: Finos de Jerez y Manzanilla vs Finos de M. Moriles
Me pasa algo parecido, la PX me suele gustar más en dulce o en poca proporción como parte de otros ensamblajes. Eso...
2 13/08/20 11:01
Swinsword Re: Finos de Jerez y Manzanilla vs Finos de M. Moriles
Lo mismo me pasa. Son más melosos, más redondos.... Esa es la sensación que me dan. Pero la complejidad de esos...
2 13/08/20 10:39
Juanjosantos Re: La bota de amontillado 73
Vinazo Top de Gran Clase Mundial ;-) Lo pude disfrutar en Burgos, en el finde como previa del último AlmaVinos (abril...
7 02/08/20 18:58
AntoDavila La bota de amontillado 73
3 01/08/20 21:53
Liron Re: Ahora mismo, en la 2 jerez y el misterio del palo cortado
Vi ayer el documental y es una maravilla. Por desgracia estaba en la web hasta hoy.  El documental debe tirar con...
1 01/08/20 15:44
Xavi T Re: : Ahora mismo, en la 2 jerez y el misterio del palo cortado
Yo también los prefiero, aunque tengan menos misterio. Gran documental, por cierto.
1 27/07/20 10:01
Ralfilauren Re: : Ahora mismo, en la 2 jerez y el misterio del palo cortado
Esto de acuerdo, son la cúspide de los vinos a mi gusto y opinión.
- 26/07/20 19:13
Polidori : Ahora mismo, en la 2 jerez y el misterio del palo cortado
Buenas tardes, te tiran más los amontillados porque, probablemente, son la cumbre de los vinos, si están bien hechos...
3 26/07/20 15:30
Ralfilauren Re: Ahora mismo, en la 2 jerez y el misterio del palo cortado
Muy recomendable... aunque no sé por qué pero me tiran mas los Amontillados...
3 25/07/20 23:14
Quillolim Re: Ahora mismo, en la 2 jerez y el misterio del palo cortado
Tiene buena pinta gracias por avisar 👌
1 25/07/20 17:29
Josep_Gallego Re: Ahora mismo, en la 2 jerez y el misterio del palo cortado
Si tiene algún tiempo pero es muy recomendable, siempre se aprende y más con los que salen en el mismo. Gracias
2 25/07/20 17:14
Eterio Re: Ahora mismo, en la 2 jerez y el misterio del palo cortado
Gracias, parecía interesante lo que vi, pero lo cogí en el final.  
2 25/07/20 16:28
Josep_Gallego Re: Ahora mismo, en la 2 jerez y el misterio del palo cortado
Creo que se puede ver a la carta lo que no sé es por cuanto tiempo ...
5 25/07/20 16:26
Eterio Re: Ahora mismo, en la 2 jerez y el misterio del palo cortado
Acaba de terminar, lo siento.
2 25/07/20 14:44
Eterio Ahora mismo, en la 2 jerez y el misterio del palo cortado
2 25/07/20 14:42
Josep_Gallego Re: Finos de Jerez y Manzanilla vs Finos de M. Moriles
Siempre relaciono los finos de M. Moriles como menos alcohólicos y con un cierto toque más dulce pero sin la...
3 19/07/20 00:04
Unnovato Re: Finos de Jerez y Manzanilla vs Finos de M. Moriles
Eso es mo que yo he notado con esos M.Moriles que he probado, que son más fáciles de beber y de combinar.
1 18/07/20 19:45
Quillolim Re: Finos de Jerez y Manzanilla vs Finos de M. Moriles
De montilla de los conocidos CB Alvear, es recomendable y es cierto q cuando pido ese tipo d vinos a la gente q no...
2 18/07/20 19:29
Unnovato Re: Finos de Jerez y Manzanilla vs Finos de M. Moriles
Gracias. Los que he probado no te sabría decir si son más o menos sápidos, lo que he notado es que saben más a vino...
1 18/07/20 19:01
Joshmunro Re: Finos de Jerez y Manzanilla vs Finos de M. Moriles
Aparte de la difercia de uvas utilizadas, a mi modo de ver los finos de montilla por el clima son más sápidos, y...
5 18/07/20 01:48
Unnovato Finos de Jerez y Manzanilla vs Finos de M. Moriles
Buenas noches, Debido al confinamiento he estado bebiendo en los últimos meses algunas botellas de fino de...
2 17/07/20 23:08
Barriguitas Re: Manzanilla a granel o vino de Sanlúcar Los BiB internacionales
si los diseña el tal Buitrón, los detractores recalcitrantes acabáis haciéndo la ola al invento de los cojines,...
1 23/06/20 21:00
Joshmunro Re: Manzanilla a granel o vino de Sanlúcar Los BiB internacionales
    Desde luego, nos pondríamos de acuerdo en la poca calidad en el diseño de los envases BiB, que merecen...
- 23/06/20 17:06
Barriguitas Re: Manzanilla a granel o vino de Sanlúcar Los BiB internacionales
gracias por su completa panoplia de ejemplos, muy ilustrativa... el BiB es el envase técnicamente perfecto para los...
- 23/06/20 14:51
Aj Linn Re: Manzanilla a granel o vino de Sanlúcar
Gracias Gabriel. Abzo AJ
1 22/06/20 20:28
PedroCarroquino Re: Manzanilla a granel o vino de Sanlúcar Los BiB internacionales
Nosotros somos partidarios de un tipo de vino que admita los BiB, su entorno, la calidad, y el envase que hoy en dia...
- 22/06/20 20:10
Gabrielraya Re: Manzanilla a granel o vino de Sanlúcar
Si llegas antes de las 15:00 horas te espero en la Bodega Miraflores.
- 22/06/20 14:54
Aj Linn Re: Manzanilla a granel o vino de Sanlúcar
Hola, este viernes me voy a coger coche para desplazarme a Sanlúcar de Barrameda, cosa que hago con frecuencia. Allí,...
1 22/06/20 14:35
Joshmunro Re: Manzanilla a granel o vino de Sanlúcar
¿Los vinos riojanos en BiB están protegidos bajo el paraguas de la DO? Que yo sepa, no. A mi modo de ver el BiB ...
1 22/06/20 02:42
Aj Linn Re: Manzanilla a granel o vino de Sanlúcar
Viña Tondonia es un clásico de Rioja, y jamás se presentará en BIB. En cambio, hay cientos de vinos riojanos (y de...
- 21/06/20 23:05
Joshmunro Re: Manzanilla a granel o vino de Sanlúcar
El día que vea Viña Tondonia y otros grandes vinos españoles en bag-in-box cambiaré de opinión sobre la adecuación de...
- 21/06/20 19:04
Aj Linn Re: Manzanilla a granel o vino de Sanlúcar
Los 'anti-Bag-in-Box' (BIB) creen que el formato desprestigia el producto. Todos los informes demuestran que en...
1 20/06/20 19:35
Swinsword Re: Copa vino Jerez / rancio
Al final me las tendré que comprar :-D   Un abrazote!!!!
- 03/06/20 13:44
Swinsword Re: Regalar un buen Jerez
Al final esos consejos creo que nos ayudan a [email protected]!!!!!  Un besote y seguir descubriendo vinazos!
- 01/06/20 09:57
jpermad Re: Manzanilla a granel o vino de Sanlúcar
Bueno, yo sólo pretendía un poco más de información sobre el tema del granel. Me alegra ver que la gente realmente...
3 31/05/20 15:39
Wineandlove Re: Regalar un buen Jerez
Gracias por tu comentario y recomendaciones que anoto. Saludos
1 31/05/20 11:41
Wineandlove Re: Regalar un buen Jerez
Pues estoy segura porque vuestros consejos siempre me ayudan y son muy buenos. Besos
2 31/05/20 11:41
Wineandlove Re: Regalar un buen Jerez
Gracias por las recomendaciones que me ayudan a aprender y a elegir bien. Saludos
- 31/05/20 11:40
Wineandlove Re: Regalar un buen Jerez
Gracias a vosotros por tan sabios consejos. Saludos
- 31/05/20 11:39
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