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El orgullo endémico de un padre

Muchas bodegas buscan una historia para contar a sus clientes, para diferenciarse y ser recordadas, porque es lo que ahora se lleva. La de la Bodega Ferrer Gallego et al, de tan sencilla es emocionante. Estamos en la aldea de Jaraguas, una de las más antiguas de la comarca de Requena-Utiel. Obvia decir - peligrosamente despoblada - como es ya habitual en esta región.

Esta es la historia de un padre con tres hijos. Ha podido sacar provecho de sus viñas para dar carrera a dos de ellos - Pablo es biólogo, Raúl es doctor en enología e investigador en Vitec mientras que Miguel Angel ha seguido con el negocio familiar - el horno del pueblo.

Este padre ha cumplido el sueño que muchos otros agricultores hubiesen deseado: ver los hijos con...

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La Filoxera: el polizón americano que arrasó Europa

La filoxera, una plaga que asedió Europa en la segunda mitad del siglo XIX pero que gracias a ella se reinventó el viñedo y el injerto se puso de moda en el mundo de las cepas...


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