Información de cena

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Tomar Champagne durante toda la cena

Me gustaría saber vuestra opinión. Nos han propuesto tomar champagne durante toda la cena de fin de año. Será una cena con entrantes variados que incluirán algo de marisco, embutidos, quesos y ensaladas diversas y luego algo parecido a una caldereta de pescado con buena materia prima. ¿Que os parece la idea? ¿Tomaríais el mismo champagne toda la cena? ¿Alguna propuesta?

Vino para una cena con quesos.

La próxima semana tengo una cenita con amigas a base de queso principalmente. Un pequeño recorrido por los quesos del mundo. ¿Que vino o vinos compro que más o menos vaya bien...

Cómo maridar salmón con salsa de cava, cebolla y alcaparras.

Estoy organizando una cena en casa para unos amigos que entienden mucho de vino, pero yo estoy un poco verde aún en ese tema y me gustaría sorprenderles, por eso recurro a este...

Cena de gala británica con Alión

En la cena de gala de los reyes de Inglaterra y España, se sirvió Alión 2000 ¿Un gesto de los ingleses o son habituales los vinos españoles en la monarquía británica?

Homenaje a Pedro Vivanco en la Universidad de Alcalá de Henares

El pasado jueves tuvo lugar un emotivo homenaje a Pedro Vivanco en la Universidad de Alcalá de Henares. Como parte de los cursos de verano que dirige Rafael Cambralla con el...


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