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La cata de vinos del Marco más multitudinaria hasta la fecha, celebrada en formato webinar, reunió el pasado martes por primera vez a más de 40 escuelas de restauración y hostelería de toda España. Esta formación online, impulsada por el Consejo Regulador, busca acercar a los estudiantes al universo gustativos de estos vinos únicos y su papel esencial en la gastronomía. Durante la sesión también se presentó en primicia la primera edición deCopa Jerez Junior, el nuevo concurso que, inspirado en la competición internacional de armonías Copa Jerez, invita a los estudiantes de cocina, restauración, sumillería y enología a competir con su propia propuesta de maridaje. Estudiantes de más de40 escuelas de hostelería de toda Españaparticiparon... |
Se cumple el XX Aniversario de la titulación de venenciador oficial del vino de Jerez en Japón Después de veinte ediciones, ya son más de 200 los profesionales japoneses que han...
Unas veces fresca y ligera, otras intensa y con carácter, la Manzanilla de Sanlúcar es siempre una de las joyas enológicas del Marco de Jerez.
Quiero empezar con los finos y las manzanillas (si son lo mismo que no lo tengo claro). Alguno a buen precio y que esté bien, me dan miedo los de supermercado. Gracias
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de vinos de Jerez y Manzanilla sigue celebrando los 50 años de la creación de la Denominación de Origen Manzanilla. El próximo...
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