Fino vs Manzanilla

Hola,

El artículo que nos enlazas termina así:

"Pero, como se mencionó en el apartado anterior,  las bodegas de Jerez que elaboran Fino también suelen apostar por viñedos costeros y una connotación salina pura con algo de su Fino. Por esta razón, la verdadera  diferencia entre vino Manzanilla y Fino siempre se reducirá al estilo de cada marca individual.

Cada uno de estos factores explica por qué es tan difícil diferenciar entre el Fino y Manzanilla, sobre todo en una cata. Realmente no existe una diferencia absoluta en la expresión final de los vinos para nuestros sentidos del olfato y el gusto, dado a que muchas veces depende del viñedo que utilicen los productores de cada marca."