Información de DO Montilla- Moriles
- Portada
Pérez Barquero investiga sobre el velo de flor para contrarrestar los efectos de las altas temperaturas
 |
El proyecto cuenta con el apoyo del CDTI y la colaboración de la Universidad de Córdoba, mediante la participación del Grupo de Investigación Vitenol y del Grupo de Instrumentación y Electrónica Industrial Las elevadas temperaturas de los últimos días y el aumento general de sus valores, como consecuencia del calentamiento global, afecta a todo, también a las bodegas donde se conduce la crianza de los vinos finos tradicionales de Andalucía. La bodega cordobesa Pérez Barquero está a pocas semanas de concluir el que será su cuarto proyecto de I+D+i y que tiene por nombre “Mecanismos que permitan mantener el velo de flor sobre crianza biológica para afrontar los efectos adversos del cambio climático.” Un proyecto de I+D+i que cuenta con... |
_14.00.35_thumb.png?1511355675)
Resumen VI Quedada de Foro de vinos: Cata generosos
Una vez más, os hacemos llegar un resumen con los vinos, temas y curiosidades tratados durante la cata de vinos generosos propuestos para la VI Quedada del Foro de vinos. Como...
Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Quiero empezar con los finos y las manzanillas (si son lo mismo que no lo tengo claro). Alguno a buen precio y que esté bien, me dan miedo los de supermercado. Gracias
Abiertas las inscripciones al I Congreso Internacional sobre Vinos Tradicionales de Andalucía
El I Congreso Internacional sobre Vinos Tradicionales de Andalucía tendrá lugar del 1 al 3 de abril en el Círculo de Bellas Artes de Madrid y está organizado por los cuatro...
Concurso de Venencia y destreza en el oficio con motivo de la LXIII Fiesta de la Vendimia
Concurso de Venencia y destreza en el oficio, con motivo de la LXIII Fiesta de la Vendimia. Las bases las hace públicas el Consejo Regulador de la Denominación de Origen...