Re: Agustín Blazquez y sus vinos de Jerez
Buenos días!
Que auténtico lujo leeros, da gusto ver tanta información contrastada sobre el tema.
Tengo una gran debilidad por ir construyendo en mi cabeza una cronología histórica de las distintas bodegas de Jerez y los distintos avances que fueron aportando y su destino.
No sé si tenéis alguna recomendación de libro o curso que me pueda servir (más allá del proceso de elaboración típico de los vinos del marco, me interesa la historia tan maravillosa que esconde la región).
Gracias de antemano.