Vino Riesling de lunes a lunes, ahoy! Barzen,Othegraven,Christmann,Bassermann-Jordan,Rebholz,St Urbanshof,Haag,Diel...
Aquellos que fueron... Dönnhoff y Dr. Bürklin-Wolf
2 años o algo así del último disfrute de estos Dönnhoff 2012 seco, un poco palo, como el Dr. Bürklin-Wolf 2012 tambien, les falta ese punto de iniciación de fruta y acidez con peso, añada humeda, no tan brillante. Bebible pero de aquella manera que es un buen producto mas fiable por la marca que en esta ocasion su fruta y su equilibrio. Un cisne sin orillas que pasear. 2 ó 3 añitos y uno cambia medidas sensoriales, criterios y otros rollos, aturdido por ya no tanta bomba de frutas. Los vinos tienen prisa en seducirte y pasar a otro lado.
Hay que quedarse con esos später, tonschiefer, y pegaditos a las laderas del rio para disfrutar algo mas serio.
Hay como un Nahe poblado ya...
@Malditovino
Riesling Seilly: un engarce más del riesling germano-francés
Los secos imprevisibles, los vendange tardive excepcionales cuando les toca, han de sufrir los embates de la pinot gris que es la uva por excelencia.
Seilly me va.
Suaves.
Intensos.
Increiblemente concentrados. Hay alguno que hasta recuerda al muscat.
Los Vosgos.
Kaiserlautern.
Oberstein.
Dambach
Ribeauvillé.
Riesling. Jugo de vino.
@Malditovino
Johannisberger y su terroir
El Dachsfilet de Prinz von Hessen una delicada muestra a estas fechas que empieza su gestion de sabores a ponerse a punto.
Con el riesling siempre paciencia. Vinito blanco alemán, bien de precio, no llega a los 11 euros. Mucho equipo en este trago salado, cítrico, con persistencia made in Rheingau.
@Malditovino
Pionier, un Pfalz aromático, un homenaje a la belleza
Fruto de un viñedo de trabajo y conjunción. Seco, largo, con detalles, match todos los registros del Palatinado y pleno de fragancias. Buena boca, da placer. Es un producto de menos de 10 euricos. #rieslingmonamour #IloveBassermannJordan
@Malditovino
Intima Mosel, Auslese Scharzhofberger del Müller-Scharzhof
Sin presion, los deliciosos sabores nerviosos del refinamiento son una pasada en este Egon Müller; qué manera de llevarte por la pureza y el equilibrio, no darte cuenta que es un vino dulce porque la acidez te afloja un discurso sin papeleos. Te pueden vender il duomo.
Me quedaria con los 2007 y 2006.
@Malditovino
Re: Intima Mosel, Auslese Scharzhofberger del Müller-Scharzhof
Ver mensaje de PedroCarroquinoNo me digas que te has marcado una vertical...:-D
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Intima Mosel, Auslese Scharzhofberger del Müller-Scharzhof
Ver mensaje de EuSaenzQuerido, Eugenio, desde pequeño con las malas compañias, malditos camaradas; no puedo evitarlo.
Qué tal los portugueses?
@Malditovino
Re: Intima Mosel, Auslese Scharzhofberger del Müller-Scharzhof
Ver mensaje de PedroCarroquinoPocas veces he catado ese Auslese, pero desde luego que es uno de los grandes vinos del mundo…
Lo de Portugal bien, mucha gente y en un entorno muy bonito (la embajada de Portugal) pero inapropiado para este tipo de eventos. Cosas interesantes, los alvarinhos de Soalheiro, los blancos de arinto de Campolargo, los tintos de Mouchao…pero lo mejor como siempre los portentosos vinos de José Mª da Fonseca, esta vez trajo Domingos un bastardinho de 70 años increíble…
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz