Vino Riesling de lunes a lunes, ahoy! Barzen,Othegraven,Christmann,Bassermann-Jordan,Rebholz,St Urbanshof,Haag,Diel...
Re: El vocablo término "terroir" se está abusando de él?
Ver mensaje de PedroCarroquinoBueno, bueno... Valencia tiene más miga que esa sentencia suya. No sé si va usted por ahí, Don Pedro.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: El vocablo término "terroir" se está abusando de él?
Ver mensaje de Otilio HaroAh, no, lo comento en general...Nada circunspecto, de aqui y de allá. Por eso el palabrejo es legal pero tambien dice Jose que tanta verdurita y tanta fresita salvaje pueden ser lo mismo.
A mi me gustan esos terroir en las laderas y colinas del Rhein como en las escarpadillas y calderas de Canarias, entre otras mas.
@Malditovino
Re: El vocablo término "terroir" se está abusando de él?
Ver mensaje de PedroCarroquinoEn definitiva este término ha de usarse con conocimiento de causa. Estoy con José en que no hace falta haber estado allí lamiendo la ladera y masticando el tronco de la vid, pero sí reconocerlo de alguna manera, y esto no siempre es fácil. Se puede confundir con tipicidad, cuando parece ser un pasito más.
Pajas mentales varias, cuando se trata de gosarrrrr...
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: El vocablo término "terroir" se está abusando de él?
Ver mensaje de Otilio HaroEn todo esto algo es innegable. Wikipedia no tiene que tener siempre razón.
@Malditovino
Re: El vocablo término "terroir" se está abusando de él?
Ver mensaje de PedroCarroquinoNo la consulto hablando de vinos, para enciclopedias vivas y arrugadas por su sabiduría ya os tengo a algunos de vosotros. A mi instinto también le hago caso a veces, no creas. De sentido común ya vamos mal, ves...
Un abrazo, Pedro, y no me hagas profundizar más con cosas de estas tan difíciles, que yo voy aún por la terrosidad.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: El vocablo término "terroir" se está abusando de él?
Ver mensaje de joseVeo que no coincidiremos con los ejemplos que ponemos. Ver el color del vino o reconocer un gepardo no tiene nada que ver con que atribuya a ese vino su caracteristico terroir -menos como dices que hayas bebido 400 del sitio-.
Muy bonito si que es lo que dices pero creo que identificar el terroir a la ligera es otra cosa.
Y de todas formas la gente tiene siempre su razón. Terroir, pues terroir.
Saludos.
Re: El vocablo término "terroir" se está abusando de él?
Ver mensaje de PedroCarroquinoEs un decir.Me fijé en algun comentario sobre otros dominios del "terroir" universal que parece dominarnos a todos y en eso pensé que si se abusa de tanto. De verdad hay tanto terroir como para atribuirlo a todo vino que salga de viñedos solitarios en mitad del terciario?
Re: El vocablo término "terroir" se está abusando de él?
Ver mensaje de OtrabotellaCanarias es puro terroir si te sirve de referencia. Otros depende
@Malditovino