Riesling de Alsacia y Austria
Re: Riesling de Alsacia y Austria
Ver mensaje de pepecanoPara mi fue un descubrimiento, me encanto .
Re: Riesling de Alsacia y Austria
Ver mensaje de Josep_GallegoFuera de la influencia del Rin hay riesling en Franken y Wuttenberg (así como en Sajonia) pero es cierto que en esas zonas la riesling no es la única uva, como sucede en otras zonas como Mosel.
En cuanto al mensaje inicial, riesling alsacianos, como ya habéis dicho suelen ser más secos y más alcohólicos. También cambian los suelos, lo que los hace más potentes, en general. Los riesling austriacos estarían a medio camino.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: Riesling de Alsacia y Austria
Ver mensaje de Josep_GallegoEn esa misma línea tienes Domaine Schueller.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: Riesling de Alsacia y Austria
Ver mensaje de RalfilaurenGracia por tus recomendaciones y Saludos
Vino y mucho amor
Re: Riesling de Alsacia y Austria
Ver mensaje de Josep_GallegoTomo nota como siempre de tus recomendaciones. Gracias!
Vino y mucho amor
Re: Riesling de Alsacia y Austria
Ver mensaje de MinscLa verdad es que no exprese bien del todo, hablaba de los Riesling más basicos, trocken, kabinett y también los más accesibles económicamente aunque claro, también me gustan las gamas más altas y dulces. Saludos
Vino y mucho amor
Re: Riesling de Alsacia y Austria
Ver mensaje de WineandloveComo han dicho los otros, si existen difences entre los estilos de Riesling de Alemania, Alsacia, Austria, y sus subzonas. Los importantes enumerare aproximadamente en orden del mas ligero y acido al mas poderoso y gordo, pero sabe que esta lista describa los estilos tipicos, y ya los estilos estan cambiando. Con los de Alemania, para referencia:
Nahe (DE), Mosel (DE), Rheinghau (DE), Rheinhessen (DE), Kremstal (AT), Pfalz (DE), Alsacia (FR), Kamptal (AT), Wachau (AT)
Los alemanes que se exporten usualmente son dulces, los austriacos casi siempre son secos (o muy dulces), y los alsacianos pueden ser cualquiera.
De verdad, es casi imposible encontrar una mala botella si gatas mas que €10, pero mis bodegas favoritas que no son demasiado dificiles de encontrar son:
Austria: Brundlmeyer, Schloss Gobelsburg, Nikolaihof, Domaine Wachau (una cooperativa, pero fantastica)
Alsacia: Ostertag, Weinbach, Trimbach, Hugel, Zind Humbrecht
Re: Riesling de Alsacia y Austria
Ver mensaje de HurrrrBriconsejo., de Alsacia como cosa extrema y fina , la Pinot Gris y a litros tambien puedes tomar Edelzwicker !
Re: Riesling de Alsacia y Austria
Ver mensaje de HurrrrMuchas gracias por tanta información que tendré muy en cuenta. Saludos!
Vino y mucho amor