Re: Riesling de Alsacia y Austria
Ver mensaje de Josep_GallegoFuera de la influencia del Rin hay riesling en Franken y Wuttenberg (así como en Sajonia) pero es cierto que en esas zonas la riesling no es la única uva, como sucede en otras zonas como Mosel.
En cuanto al mensaje inicial, riesling alsacianos, como ya habéis dicho suelen ser más secos y más alcohólicos. También cambian los suelos, lo que los hace más potentes, en general. Los riesling austriacos estarían a medio camino.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)