Información de viñas
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Tras Las Viñas, una cata homenaje al libro de Josep Roca e Imma Puig.
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La idea o la chispa que suscitó la cata, fue la lectura del libro -Tras las Viñas- de Josep Roca e Imma Puig. Recomiendo que entréis dentro de él, como dicen sus autores, es un viaje al alma de los vinos. Porque si bien el vino es el protagonista, lo es de una forma diferente. Comparte con los creadores y con el terruño, un espacio de comprensión, donde nos sirve de escusa para conocer a quienes están, detrás de esos maravillosos vinos. El tándem Josep-Imma es maravilloso, se traman y la lectura es fluida, tanto que, a veces es difícil saber quién te habla, pues solo suena una única voz. Describen y dibujan el paisaje, los motivos que los llevaron a la elaboración, la búsqueda de la identidad y de la diferenciación. Hay varios nexos de... |
Tras las viñas
"Tras las Viñas" el libro escrito por Josep Roca e Inma Puig. ¿Habéis oído hablar de él?
Destrozos en las viñas a causa de las últimas heladas.
Si la semana pasada les toco a nuestros vecinos franceses, esta vez las heladas han dejado muy mermado los viñedos de la Galicia interior, Bierzo bajando aunque con menos...
Libro Tras las viñas: Un viaje al alma de los vinos de Pitu Roca e Inma Puig
Hace pocos días ha salido al mercado un nuevo libro que tiene una pinta espectacular, titulado Tras las viñas: Un viaje al alma de los vinos, editorial Debate, escrito por el...
España es el país con mayor diversidad vitivinícola del mundo
El CSIC ha hecho un estudio cuyas conclusiones son que España es el país con mayor diversidad vitivinícola del mundo con 10.000 variedades distintas y que contamos con el mayor...