La idea o la chispa que suscitó la cata, fue la lectura del libro -Tras las Viñas- de Josep Roca e Imma Puig. Recomiendo que entréis dentro de él, como dicen sus autores, es un viaje al alma de los vinos. Porque si bien el vino es el protagonista, lo es de una forma diferente. Comparte con los creadores y con el terruño, un espacio de comprensión, donde nos sirve de escusa para conocer a quienes están, detrás de esos maravillosos vinos. El tándem Josep-Imma es maravilloso, se traman y la lectura es fluida, tanto que, a veces es difícil saber quién te habla, pues solo suena una única voz. Describen y dibujan el paisaje, los motivos que los llevaron a la elaboración, la búsqueda de la identidad y de la diferenciación. Hay varios nexos de... |
"Tras las Viñas" el libro escrito por Josep Roca e Inma Puig. ¿Habéis oído hablar de él?
Después de ver tanto esfuerzo en promocionar la imagen y vender el vino, vuelvo al origen, lejos de las corbatas y los tacones, de los juegos de luz en los stands y del barullo....
Si la semana pasada les toco a nuestros vecinos franceses, esta vez las heladas han dejado muy mermado los viñedos de la Galicia interior, Bierzo bajando aunque con menos...
Hace pocos días ha salido al mercado un nuevo libro que tiene una pinta espectacular, titulado Tras las viñas: Un viaje al alma de los vinos, editorial Debate, escrito por el...
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