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La Bodega Territorio Luthier ubicada en Aranda de Duero, ha puesto en marcha una campaña colaborativa en la que cualquier amante del mundo del vino puede contribuir a salvar una variedad de uva minoritaria. “Si compras nuestro vino ahora plantaremos una cepa con tu nombre, en el futuro tendrás acceso exclusivo a su vino y salvarás una variedad de uva para siempre”. Esta es la propuesta de la bodega en su campaña #pontunombreaunacepa lanzada a través de su página web: www.territorioluthier.com Territorio Luthier plantará en nombre de cada comprador una de las 1.800 cepas de su nuevo viñedo experimental de recuperación de variedades minoritarias, ubicado en el municipio de Aranda de Duero (Burgos). De este modo todos los amantes del... |
Últimamente leemos mucho sobre recuperación de variedades "autóctonas" o que eran habituales en una zona y por circunstancias habían desaparecido.
Junto con un grupo de amigos hemos decidido plantar unas 300/400 plantas de vid para hacer nuestro propio vino tinto.
Si te interesa conocer cuáles son las variedades que la Conserjería de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca de Las Islas Baleares ha recopilado en un libro, ¡este es tu momento!...
¿Estoy buscando toda la información posible sobre las variedades históricas post-filoxéricas traídas a la Ribera del Duero. Hasta ahora tengo 4 tintas desconocidas y 2 blancas...
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