Información de variedades

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Variedades recuperadas y sus vinos

Buenos días. Últimamente leemos mucho sobre recuperación de variedades "autóctonas" o que eran habituales en una zona y por circunstancias habían prácticamente desaparecido. Me gustaría que pudiésemos tener información y a ser posible una relaciónde ese tipo de variedades y en los casos que se pueda ejemplos devinos elaborados con ellas. Me viene a la cabeza el vino @ de Bodegas Gratias elaborado con la variedad Pintailla en la zona de la Manchuela,los de Bonicaire en Fontanars dels Aforins en Valencia o proyectos como en de Torres con uvas como la Moneu en el Penedes, Pirene y Gonfaus en Costers del Segre o la Querol en Conca de Barberá (presente en el Gran Muralles) . Seguro que se me ocurren más e iremos añadiendo. Gracias!

Qué variedades plantar

Junto con un grupo de amigos hemos decidido plantar unas 300/400 plantas de vid para hacer nuestro propio vino tinto.

29 variedades de uvas autóctonas en Contreras

Fidel Garcia Berlanga nos invitó a la 4ª Muestra de Uvas Autóctonas en su Centro de Agroturismo Rural Venta de Contreras. La idea de exponer - algunas - de las variedades "de...

Recuperación de variedades autóctonas

Si te interesa conocer cuáles son las variedades que la Conserjería de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca de Las Islas Baleares ha recopilado en un libro, ¡este es tu momento!...

Variedades históricas de UVA en Ribera del Duero?

¿Estoy buscando toda la información posible sobre las variedades históricas post-filoxéricas traídas a la Ribera del Duero. Hasta ahora tengo 4 tintas desconocidas y 2 blancas...


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