Información de Canarias
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Vinos de La Palma, ahora más que nunca
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En LaPalma se están viviendo momentos muy complicados, el gran contraste entre la belleza de las imágenes que nos ofrece la naturaleza desatada yel dolor del daño que está causando a tantas familias nos tiene a todos en vilo. Creo que es buen momento para hablar de los vinos de la isla por lo que aprovechando la magnífica información que en la web del Consejo Regulador se incluye, he querido rendirles un pequeño homenaje. HistoriaParece bastante contrastado que sobre 1505 de la mano de los conquistadores y colonizadores de la isla llegaron las primeras cepas de viñedo con una procedencia variada que se adaptaron a la isla formando un viñedo singular y único. Variedades ancestrales, prefiloxéricas, de cepas viejas, en pie franco sobre... |
El Consejo Regulador de Vinos de Gran Canaria afronta el futuro con optimismo
El Presidente de la Denominación de Origen de Vinos de Gran Canaria, Pedro Suarez, nos habla de la situación del vino en esa DO, del optimismo respecto al futuro y de la...
¿Qué creéis que necesita de nuevo el vino canario?
Canarias es un universo vínico amplio y extenso con variedades autóctonas y esencia propia, pero, ¿que creéis que necesita de "nuevo"el vino en Canarias? ¿Un espumoso con...
Vinos de las Islas Canarias
Canarias, territorio que por su geografía, sobrevivió a la lacra de la filoxera, tiene muchas variedades de uva autóctonas, marmajuelo, malvasías, albillos, negramoll, bastarda...
Babosos negros triunfadores
Pues tal y como suele pasar, unas botellas que corren y otras que traen, y las de otros que llegan aunque algunas quedáronse a las puertas, hay que decir que la baboso negro...