Información de Carme Ruscalleda

Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018

El próximo 27 de octubre se servirá la última cena en el restaurante Sant Pau. Tras 30 años y tres Estrellas Michelin el restaurante de Sant Pol de Mar dice adiós.

Ruscalleda considera que:

Ha finalizado una etapa y quiere continuar en activo, y cargada de ilusiónpero de otro modo.

Ruscalledacontinuará tanto con en el restauranteSant Pau de Tokio,como el Mandarin Oriental, y también con el restaurante Moments. ¡La verdad es que no se va a aburrir, no!

Por si a alguien le interesa, el último menú que se servirá seráun homenaje a los treinta años dedicados en cuerpo y alma a Sant Pau.El menú irá acompañado de un librito conmemorativo, a modo de diario, en el que la cocinera hace referencia a los momentos más relevantes durante su etapa en...

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