Una gran perdida, el antiguo Chef de Zalacain, uno de los primeros restaurantes en España en tener 3 estrellas Michelín!
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Una gran perdida, el antiguo Chef de Zalacain, uno de los primeros restaurantes en España en tener 3 estrellas Michelín!
Ayer nos ha dejado uno de los grandes de la gastronomía española: el Maestro Benjamín Urdiaín.
El primer tres estrellas Michelín de Madrid y de España, link de la noticia:
Aunque ya estaba jubilado y no ejercía siempre se le recordara pos sus méritos y por si cercanía, descanse en paz D.E.P
Re: Una gran perdida
Ver mensaje de JavierpozoDescanse En Paz. Realmente un pionero de la gran cocina española.
Re: Una gran perdida, el antiguo Chef de Zalacain,
Ver mensaje de JavierpozoDescanse en Paz, desde luego tuvo un papel importante cuando la cocina española empezaba a ser reconocida.
Re: Una gran perdida
De los primeros en poner nuestra cocina en el mundo.
DEP
Re: Una gran perdida, el antiguo Chef de Zalacain,
Ver mensaje de Josep_GallegoAsí es un pionero, humilde y trabajador! Una pena, saludos