Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Yo personalmente muy contento por la estrella otorgada a Deliranto en Salou. Hace años que sigo la trayectoria del cocinero, Josep Moreno, llena de propuestas innovadoras y con un precioso local a día de hoy. Un galardón ganado a pulso.
Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Ver mensaje de KastroboyHasta donde yo se, si. De todas formas es un gran restaurante.
Re: Me interesan más los Bib Gourmand 2020
Ver mensaje de Juan SuchPues por Valladolid me da que los inspectores no han venido mucho últimamente. Me sorprende particularmente la nueva distinción para Chuchi Martín, que según me ha dicho un amigo que vive al lado ha cerrado (Y por lo que veo en su Facebook es así) y en cuanto a Don Bacalao, hace mucho que no paso a la sala porque la última experiencia no fue buena, pero las últimas veces que he probado en la barra está lejos de lo que fue en su día.
Re: Me interesan más los Bib Gourmand 2020
Ver mensaje de Juan SuchEs cierto que nos ciegan las estrellas y que al final, al menos en mi caso y creo que en el de la mayoría, visitamos mucho más los incluidos como Bib Gourmand. Para mí un ejemplo sería Ca Pepico, el cual visito siempre que puedo. Me alegro por los nuevos como Arrels en Sagunto y las Bairetas en Chiva que están haciendo un gran trabajo. Se mantiene en la lista Boix Quatre, que lamenteablemente cerró y era una interesante opción.
Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Ver mensaje de LordenEs cierto, pocas novedades y muy cantadas. Nos guardamos tus recomendaciones como siempre. Saludos
Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Ver mensaje de jacomurLa verdad es que, espacio físico aparte, además de merecerla desde hace tiempo, ha seguido evolucionando y mejorando en profundidad de sabores en los fondos y abarcando nuevos horizontes (el penúltimo: los tubérculos.
Ya era un clamor.
Saludos
Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Ver mensaje de LordenYo añadiría un restaurante de producto (quizás por eso no llama la atención): Rivas en Tirados, cerca de Salamanca.
Saludos
Re: Me interesan más los Bib Gourmand 2020
Ver mensaje de Juan SuchSi no conocías Oganyo ¡¡ es que me lees poco!!.
Muy de acuerdo con los comentarios de BG de Michelín. Buen listado.
Saludos
Re: Me interesan más los Bib Gourmand 2020
Ver mensaje de Josep_GallegoUn poco el riesgo de BG es que la actualización parace bastante menor que con las estrellas y encontrarte locales cerrados desde hace tiempo, es triste y produce inseguridad.
Saludos
Re: Me interesan más los Bib Gourmand 2020
Ver mensaje de AbreunvinitoEn eso tuenes toda la razón. Saludos
Re: Me interesan más los Bib Gourmand 2020
Ver mensaje de AbreunvinitoPues no lo habia visto! Habrá que visitar este Oganyo pronto y más después de tu valoración.
Gracias!
Re: Me interesan más los Bib Gourmand 2020
Ver mensaje de Juan SuchSi además puedes bajar en zapatillas....
Saludos
Re: Me interesan más los Bib Gourmand 2020
Ver mensaje de Abreunvinitoja, ja, no me queda tan cerca de casa! :-) ¿Has vuelto a ir desde marzo? A este, desde luego, iré pronto y prometo poner valoración en Restaurantes
Re: Me interesan más los Bib Gourmand 2020
Ver mensaje de Juan SuchNo he ido desde entonces, pero lo he recomendado a más de uno y a todos les ha gustado.
Saludos