Información de Mugaritz

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Mugaritz se alía con la alta coctelería

World Class, la mayor plataforma del mundo que impulsa las experiencias premium entorno a los destilados y la cultura del cóctel, y Mugaritz, el espacio de Errentería que concentra la gastronomía de vanguardia liderado por el prestigioso chef Andoni Luis Aduriz, se unen para presentar una colaboración de altura que une la alta gastronomía y la alta coctelería.

En los últimos años, World Class ha contribuido a transformar la percepción del mundo de la coctelería, una tendencia que, lejos de ser algo pasajero, es ya una realidad que se ha instalado en la sociedad. Un arte que se encuentra ya al nivel de la alta cocina, y que cada vez más incorpora sus técnicas, se enriquece, y la complementa. Por ello, a la hora de dar un paso más, la...

Guillermo Cruz, en búsqueda del alma del vino

Guillermo es inquieto, auténtico, rebelde, vibrante y un gran conocedor del alma del vino, porque lo ama, lo estudia, lo analiza, lo experimenta, en resumen lo vive por todos...

Mugaritz recibe el Premio Verema - Louis Roederer al restaurante con mejor tratamiento del vino en España en 2017

Los internautas de Verema, con miles de votaciones online, reconocieron el pasado jueves al restaurante Mugaritz como el establecimiento español con mejor tratamiento del vino...

Mugaritz, campo a través.

Uno de los documentales de gastronomía con la producción más extrañamente onírica que he tenido oportunidad de ver.

Mugaritz. El jardín botánico escondido en Errentería

En las montañas de Errentería se esconde uno de los restaurante más singulares del panorama nacional. Allí se encuentra Andonio Luis Adúriz y su particular jardín botánico.


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