Cuando restaurantes con unas condiciones notables, de servicio, confort, se les añade unas materias primas excepcionales, por poner un ejemplo; Ca Joan, en Altea, Askua en Valencia o dBerto en Ogrove, no pensais que la estrella Michelín, pasa de largo, injustamente, en estas Catedrales Gastronómicas??? |
El 1 de junio salió la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo en 2015 y el Celler de Can Roca se alzó con el primer puesto en el ranking, seguido por el italiano Osteria...
Si la guía Michelín es la mas influyente a nivel internacional . ¿Cuál es la mas influyente a nivel nacional? ¿La guía Campsa-Repsol?
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