Información de David Seijas

  • Portada
  • Vídeos

Recaredo cumple diez años de compromiso, celebrándolo con “Una cata de narices”

Recaredo ha celebrado este sábado pasado “Una cata de narices”, una convocatoria de éxito que se celebró para conmemorar una década de certificaciones Bureau Veritas (2003-2013) de los procesos de elaboración en Recaredo- desde los viñedos y la vinificación en la bodega hasta la crianza en las cavas- para que sus vinos sean sinónimo de excelencia y respeto por el paisaje del que son originarios.

Bureau Veritas certifica a Recaredo en lo que respecta al cultivo de viñedos propios vendimiados a mano y trabajados manera ecológica y biodinámica; a la vinificación y elaboración en la propiedad de cavas con más de 30 meses de crianza; al uso de tapón de corcho natural durante la crianza, así como al aclarado a mano de las botellas en...

Una tarde en el Mixers Manifesto de Fever-Tree, con Ferran Centelles y David Seijas

El pasado miércoles 3 de julio, tuvo lugar el Mixers Manifesto de Fever-Tree, donde David Seijas y Ferran Centelles, sommeliers de elBulli (2000-2011), nos dieron una...

Entrevista a Ferran Centelles y David Seijas en el Mixers Manifesto de Fever-Tree

El pasado miércoles 3 de julio, tuvo lugar el Mixers Manifesto de Fever-Tree, donde David Seijas y Ferran Centelles, sommeliers de elBulli (2000-2011), nos dieron una...

Vino y corcho: los retos del siglo XXI, con El Corcho Preserva lo Bueno

El pasado jueves 27 de junio a la 11 horas tuvo lugar en el Hotel Orfila Relais & Châteaux de Madrid la presentación de conclusiones de la campaña “El corcho: preserva lo...

113 vinos para el 2013. El libro de vinos de David Seijas

David Seijas es uno de los sumilleres más importantes del panorama nacional. Su guía, 113 vinos para el 2013, es una propuesta de los vinos que no nos podemos perder el año...


  • David Seijas, Sumiller del Bulli, en Verema Barcelona 2016

    David Seijas, sumiller del Bulli y miembro del Bulli Foundation, nos habla de la cata y nos acerca a los vinos y bodegas asistentes de la DO Ribeiro en Verema Barcelona. ¡Esperamos que lo disfrutes! #VeremaBCN
  • Entrevista a Ferran Centelles y David Seijas en el Mixers Manifesto de Fever Tree

    El pasado 3 de julio de 2013, se celebró el Mixers Manifesto de Fever Tree, donde David Seijas y Ferran Centelles, sommeliers de elBulli (2000-2011), nos dieron una masterclass sobre el fantástico elenco de mixers de Fever Tree y lo que ellos llaman el "efecto mixer". ¡Esperamos que lo disfrutéis!
Ver más
Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar