Entrevista a Ferran Centelles y David Seijas en el Mixers Manifesto de Fever-Tree
El pasado miércoles 3 de julio, tuvo lugar el Mixers Manifesto de Fever-Tree, donde David Seijas y Ferran Centelles, sommeliers de elBulli (2000-2011), nos dieron una masterclass sobre el fantástico elenco de mixers de Fever-Tree y lo que ellos llaman el "efecto mixer".
Os dejamos una entrevista previa al evento donde tuvimos el placer de conocer sus impresiones sobre este "efecto mixer" vivido en elBulli, sobre Fever-Tree, su Mixers Manifesto y sobre Verema.
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Fue una charla muy interesante, la verdad es que lo pasamos en grande y da gusto hablar con gente tan profesional, y la vez tan cercana y humilde.
Tras la sesión estuve hablando con muchos veremeros y parece que lo pasaron bien, además de probar todos los productos de Fever-Tree de máxima calidad.Me sigue divirtiendo ver a los menos entrenados con el ginger beer lo mal que lo pasan al principio, aunque la cosa se suaviza con la mula moscovita...